新年2本目はトスカーナワイン コルクの絵柄がめちゃくちゃ好み まず結果から言うと、 今回久しぶりに難しい1本でした…星は3にしてますが、飲む人を選ぶワインと感じた為 個人的には2.5です 香りは漢方感強め、少しインク 癖ありそうな予感 味はリコリス強め、腐葉土の要素、明るめのイチゴジャム 個性強いので2日目に持ち越し 2日目 癖はだいぶ弱まりますが、リコリス要素の香りと青さは健在、でも優しい香りに変わってます。 1日目のほうがチャーミングだった感じすらある…わ、わからない… タンニンも酸味は1日目よりは開いてはいるのですが、伸びず、味のわりに余韻も短め クリームチーズやゴーダチーズとも合わせましたがどこか噛み合わない微妙ラインで、単体飲みも難しいように感じました

坂田