リピートワイン。ワシントン、チャールズ・スミスのサブスタンスCS2019。 　 2年前、忘年会で抜栓して以来のリピート。 少しパワフルなワインが飲みたくて買ってきました。 　 鮮やかな赤紫色。 ポイヤックに似たミント、カシス、バニラなど。 山っぽさのあるシックな香味。 　 前回飲んだ2017vt.よりも果実爆発要素が減り、大人っぽく感じました。クリーンなエントリーでタンニンは柔らかく、後味は肌理の立ったシルキーな感じ。 　 カベルネ・ソーヴィニヨン100%。 引き締まった感じと艶やかな風味のバランスがとてもよく、美味しかったカリフォルニアの2013年スミス&フックを思い出します。 開けたその日から文句なしにキャッチーな味なので、ホームパーティーにも良さそうな一本。

knami