昨夜の月例会でたっぷり飲みましたが、三連休の中日ですので今日も飲みます。 もう少し置こうと思っていましたが、こちらを。 クレール・ノーダン 2018ル・クルー 34 1934年～1953年のVVのアリゴテ。 1年前にMarcassin様のポストで拝見してブクマしていましたが、最近、案内があり、入手できました。 若いながら既にゴールドにも見える色合い。 レモン等の柑橘類の香り。 味わいもアリゴテらしい柑橘類の酸味の他、ミネラルも豊富で美味しいですね(^q^) アリゴテらしからぬコクはあり、個性的ではおるものの、十分アリゴテらしく感じますので、官能検査で「アリゴテらしくない」とはこれ如何に？という感じ。 明日もお休みですので、半分残して明日のお楽しみに。 【７/18 2日目】 2日目も引き続き美味しく、へたったり、酸味が増したりという事もありませんでした。 しっかりした酒質。 【ショップ情報】 樹齢100年を含むゴブレ仕立てのアリゴテ種の古木で造られる。INAOの官能検査時にブルゴーニュ・アリゴテらしくないと言われ、造りを変えてまでAOCを取るくらいならと、敢えてヴァン・ド・フランス格付けで世に問うた意欲作。アロマティックな香りと熟したリンゴ、ハーブや白い花の香り。やわらかい口当たりで複雑性もあり、酸や塩味のバランスがお食事に合うワインに仕上がっています。 ル・クルー34はアンリ・ノーダン・フェランがオート・コート・ド・ボーヌに持つアリゴテの5つの区画を合わせたもので、その区画の一つ「ル・クルー」の名前と植樹された年代1934年の34を取って付けられたキュヴェ名です。 ドメーヌ　ビゾのジャン・イヴ・ビゾの奥様クレール・ノーダンが営むドメーヌがこのドメーヌ　アンリ・ノーダン・フェランです。 ドメーヌはオート・コート・ド・ニュイのマニ・レ・ヴィレにあります。 ドメーヌは1850年代から続き、現当主のクレール・ノーダン（ジャン・イヴの奥様）がドメーヌを引き継いだのは1994年。 ドメーヌは22haの葡萄畑（オート・コート・ド・ニュイ、オート・コート・ド・ボーヌ、アロース、ラドワ、エシェゾー、ニュイ・サン・ジョルジュ等）を所有しています。 クレールがドメーヌの指揮を執る中で、これまでのドメーヌのスタイルのワイン造りを行う一方、より自然なワイン造りを実践し、酸化防止剤SO2の添加も極力減らした新たなスタイルのワインを造りたいと考え、夫であるジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、キュヴェ・ナチュールという新たならラインが完成しました。（従来のスタイルのワインはクラシカルラインとして生産。） ワインにはアペラシオンの名称以外に葡萄畑に咲く花の名前やユニークな愛称が付いています。 クレールは「どこまでシンプルなワイン造りが行えるかを考えている。 本来のワインとは葡萄が発酵して出来たもの。 ワインは人工的に造らない事、醸造のテクニックに走らない事が大切と思う。 ただし、ワイン造りに人的な介入は無くてはならない。自然に任せっぱなしのワイン造りでは良いワインは出来ない。」と語っています。 ビゾにも連なるナチュラルなスタイルのワインは今後の発展がますます楽しみです。 入手が極めて困難なビゾのワインに比較して、まだまだ手に入りやすく、今のうちに試しておきたいドメーヌです。 【その他】 本日到着したワイン。 税込3000円を切るお手頃価格のバローロ。 安いバローロって、地雷みたいなものが多い印象で、通常は手を出しませんが、利用機会が多いネットショップで「期待していなかったが、この価格帯としてはあり得ないほど素晴らしい」との評を見てポチっとな。 到着して驚いたのはエチケット。 評論家のポイントをエチケット本体に記載しているのは初めて見ました(笑)

chambertin89

VVアリゴテ！これは美味しそう。ヴァンドフランスなんですね、官能検査とはいったい、、！？！？

Eiki

Eiki様 珍品かつ美味しいアリゴテでした(^_^) ブルゴーニュ・アリゴテでも良さそうに思いますけどね。

chambertin89

コクのあるアリゴテ?!アリゴテ超初心者には想像出来ません(笑) ブクマしてからの一年越しで、出会えて良かったですね❣ そういえば、私は自分が何をブクマしてるか見返したことがありません…ﾍﾍｯ(◔‿◔)♪ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

盆ケン様 アリゴテうございます✨️ 1年ぶりなので忘れかけていました(笑) 私も大量にブクマしますが、しばらくして見返すと売り切れていて、削除するを繰り返しています(笑)

chambertin89