ものすごく久しぶりのブラックタワー ただ、以前いただいた（20年以上前）ブラックタワーは赤。 そもそもドイツワインは、ほくそ笑むような甘やかな香りと旨味が特徴的なものが多く（フランケンは除く）この時のブラックタワー（赤）もそんな印象だった。 そして今夜は白鍋という事で導入にこの子をチョイス。 ブラックタワーのホワイトは初めてだったが、甘やかな中にも爽やかさを感じ、思いの外切れ上がりもいい。 フィニッシュに来る、ほんの僅かなピリリ感が次の一杯を誘う。 日本食の中でも、さっぱり目のお料理の導入にはおすすめ出来るワイン。 CPも非常にいいと思う。

テキトウ☆