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REVIEWS
| ワイン | Gaja Ca'marcanda Promis(2013) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
タスカニーには毎回驚かされる。10分もしないうちに、まず舌がとろけそうなほどの甘みがきた。その後に気がつくのは、タンニンはかわらずつよいのにまろやかになっている。ここで比べてみると、Le Difeseの若いイチゴのような爽やかな酸味ではなく、干し葡萄のような複雑な酸味が心地よい。
Tetsuro Okabe
Tetsuro Okabe
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先ず軽くグラスを回すと微かなミントのようなフレグランス。口に含んでまず感じたのは、開けたばかりだからか硬いタンニンと複雑なスパイスと野生のベリー。しかし昨日味わったLe Difeseのようにたちまちジャムのような濃厚さに変わる予感に心がワクワクする。
Tetsuro Okabe