ピエール・ジェルベ・シャン・ヴィオールNVを頂きました。 セル・シュール・ウルス村という所の樹齢40年のシャルドネ100%、ドサージュは3g/L、デゴルジュマンは2023年6月だそうです。 ライトな黄金色。 落ち着いた、甘美なイエロー・フルーツにスパイスやミネラルなどを感じます。 甘い果実味はクリーミーなテクスチャーで、クリスプな酸、ミネラリーでバランスが良く、全体的にはとてもドライでスパイシー。クリーンで、果実味のコクも十分ですが、とてもニュートラルな印象でした。

Marcassin