初めて飲むカベルネフラン。 少しオレンジを感じるような色に、濃いめのベリー、クローブみたいなスパイス、焦がした樽の匂い。 ローストしたピーマン、と説明にあって、言われてみれば焼き野菜のような香りもほんの一瞬だけ。 タンニン柔らか、酸はスラリと。牛のステーキによく合う。 2日目、チョコやビーフジャーキーのような香り。 少し渋みが出たので、大ぶりのグラスでゆったりと。 動物的な香りに誘われて、焼肉のタレで牛肉と玉ねぎの炒めもの。 コストコで見つけた、ニラさえあれば作れるチヂミも夫婦で合同作成(笑)してお供に。とても簡単で、チヂミに対するハードルが劇的に下がりました(*´∀`) ワインの超基本的な講習に、今更ですが人生初参加(笑)。楽しかったです。 終わったあと、会場から少し歩いたところにあるお店にふらっとお邪魔。 自分と同じ栓を使っておられるのに親近感を持ちつつ、のんびり一杯だけ飲ませてもらいました(*^^*ゞ

Ima

Imaさん♡こんにちは( ◠‿◠ ) ステーキ♫牛肉玉ねぎ炒め&チヂミ♫美味しそうです〜♡ご夫婦合同作成♡仲良しです〜(๑˃̵ᴗ˂̵) カベルネフラン❣️マサさんワインで一度だけ頂きました〜♡こちらのワインもとても美味しそうです♡ ワイン講習会❣️まだ一度も経験したこと無いので、一度行ってみたいです❣️ お店にふらっと✨素敵〜✨✨

めえめ

チヂミの出来栄えが素晴らしいですねー！もうひと皿はプルコギですか？お店みたい(๑ ˘ ³˘)♡ワインの講習会、お勉強熱心で素晴らしいです。ただ飲んでるだけの私と大違い(~_~;)笑

yaccoxx

ローストしたピーマン。 旬のアスパラと合いそうですねー！ チヂミは、確かに真正面から作る勇気が沸かないですね(笑)

獅子ヶ谷のバッカス

チヂミ、きれいに出来てますねー コストコ行ったらチェックしてみます。 最後の写真のボトルはアルザスのリーフレですか？ 少し前にシルヴァネールを頂いて、なかなか美味しかった記憶があります。

miko@mico

コストコ〜！近くになくて憧れます❣️チヂミも牛肉と玉ねぎの炒め物♪♪仕事帰りの電車内で拝見してお腹が悲鳴をあげてます(笑) ワインとも良く合いそうですね(^^) 夫婦仲良しですね〜♡ 家はキッチンに夫婦で立つことは滅多にありません(￣▽￣)

kon

めえめさん、 いらっしゃいませ！(^o^) そう、カベルネフラン、マサさんワインで飲まれてましたね！o(^o^)o いま見に行って、そうだ、マグノリア(モクレン)のエチケットだったなーと思いました(*^^*) ワイン講習、新鮮でした(^o^) 自分で本を読んだりするのも楽しいですが、他の方から話を聞くのも楽しかったですo(^o^)o

Ima

yaccoxxさん、 いらっしゃいませ！(^o^)/ 今回は、牛乳もチヂミも相方が焼きましたよーo(^o^)o そして、プルコギ？それってどう作るんだっけ？と調べて、今回はじめて自分達が作っているものがどうやらプルコギと呼ばれるものらしいと判明しました(笑) 勉強熱心というより、食いしん坊なんです(￣▽￣;)

Ima

牛乳？ 牛肉でした(笑)

Ima

獅子ヶ谷のバッカスさん、 いらっしゃいませ！(^o^)/ 旬のアスパラ、お肉とワインと良いハーモニーでしたよー( ´ ▽ ` )ﾉ チヂミ、仰るとおりで、今までなんかハードルが高くて(*^^*ゞ でも今回でぐっと身近になりました☆ 次のmiko@micoさんのところでも書きますが、簡単に作れると分かったら今度は逆に少し手をかけてみようかなーと言う気になってきたりするので、次は少しだけ自分で他の具材を足したりしようかなと思いました(*^^*)

Ima

miko@micoさん、 いらっしゃいませ！(^o^)/ チヂミの素、ニラ買って切るだけでいいので、よかったらコストコで探してみられて下さい☆ あっ、でも今回、たまたま私が買ったロットだけだと思いますが、具として入っていたタケノコの細切りのいくつかが「君は、もうタケノコじゃなくて竹かな(^o^;)」ってくらい固かった(笑)ので、↑の獅子ヶ谷バッカスさんのところでも書きかけましたが、次はタケノコの水煮を別に買ってきてちょっと入れ換えてみようかなと思いました(笑) そういう残念賞なところは少しありますが、とにかく手軽です( ´ ▽ ` )ﾉ 最後のお店の写真のワイン、よくお分かりになりましたね！はい、アルザスのリーフレというワイン(リースリング)でしたo(^o^)o とても綺麗なミネラル感が印象的で、タルトフランベというアルザス風のパリッパリのピザと合わせて頂いたんですが、とても相性が良かったです(*´∀`)

Ima

konさん、 いらっしゃいませ！(^o^)/ あらっ、お腹に悲鳴をあげさせてしまってすみません！(笑) そういう私もkonさんの投稿でよくボディーブローをくらっております(^o^;)ｵｲｼｿｳﾃﾞｽ コストコ、我が家はなんと徒歩5分なんです！でも近すぎて逆に車が出せず(笑)、毎回歩いて行っております( T∀T)←1回に買う量は少ないので重くはない 我が家は、仲良しというより、お互いに共働きで、そして食いしん坊なのです(笑) なので、「自分の食べたいものは自分で作る(笑)」くらいの感じで、仕事が終わったら2人でわーっと作ってわーっと食べます。 写真撮影は瞬間芸です(￣▽￣;)←しょっちゅう撮り損ねる

Ima

君は竹かな？に爆笑です♪ 通勤電車ナウなのですがマスクの下でニヤニヤ♡ ↑変なヒトです(苦笑) ワインの講習会良いですね！楽しそう！

ゆーも

バルディビエソさんのこのシリーズはどれも良く出来てますしコスパも良いですよね^_^ チヂミに合いそう♪ ちなみに自分もワイン講習会には参加したことありません すべて独学ですしテイスティングの先生は百貨店での無料の大試飲会です（笑）

YD

チリのカベルネフランは飲んだことがないです。 見かけたら試してみようかと思います(^^)

bacchanale

こんばんは❣ ワインの講習会♫ 行ってみたいです❣ 楽しそうですし、為になりますよね〜( ˊᵕˋ ) チヂミ❣私も好きで焼きますが粉だけのを使っています❣色々自分で具をいれますがいつも余っているお野菜ばかりなので先日は冷凍のシーフードミックスを入れてみました♪ お二人で仲良く❣ ∧,,∧ ( ´∀｀)　｡･ﾟ･⌒) /　 ｏ━ヽニニフ)) しーＪ お料理ですか〜♥ ウラヤマ〜♡です❣ アッ❣昨日手羽先の甘辛焼きを作りました〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ美味しく出来ました〜←自画自賛❣ ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ❣

meryL

ゆーもさん、 いらっしゃいませ！(^o^)/ 楽しんで下さって有り難うございます(*≧∇≦) マスクがあって良かったー☆ 結構頑張ってモグモグしてみたんですが厳しかったです(笑) 私は普段自宅で黙々と飲んでいる(笑)ので、セミナーや講習会、勉強会など、たまに参加してみるのも、刺激になって楽しいなーと思いましたo(^o^)o

Ima

YDさん、 いらっしゃいませー(^o^)/ バルディビエソさんのカベルネソーヴィニヨンを投稿なさってるのを、いま拝見してきましたよ！ 「実質0円」のタグが眩しかったです(*≧∇≦)ﾉ 独学でずっと続けておられるの、それも凄いなあと思います！ そして百貨店で無料の大試飲会があるのも凄いなあと思いました(*ﾟДﾟ*) いま「デパート ワイン 試飲会」と検索してみたら、「阪○百貨店」的なものがずらーっと出てきて圧倒されております( ・∀・)

Ima

bacchanaleさん、 いらっしゃいませー(^o^)/ 私はむしろご本家のフランスのものをまだちゃんと飲めていません(*^^*ゞ ←フランスの赤ワインがまだ全然うまく選べない人

Ima

meryLさん、 いらっしゃいませー( ´ ▽ ` )ﾉ 勉強会、たまに行くの楽しいなーと思いました(*^^*) YDさんから「無料の大試飲会」と聞いてしまったので、今はそちらが気になって仕方ないですが(笑) チヂミ、粉だけも便利そうですね！今度探してみようかなo(^o^)o いえ、羨ましいものでは(汗) 「食いしん坊」×「共働き」×「お腹空いた」の結果で、2人で怒涛の勢いで作っています(^o^;)←ドタバタ劇場です 手羽先の甘辛、作られたんですね！さすがです(*≧∇≦)ﾉ お好きな味でしたらまたぜひ♪

Ima

コストコが全く生活圏に無いので羨ましいです(>_<) 百貨店の無料試飲、何度か知識なく参加しましたが、イタズラに酔っ払って結局よく分からずおしまいでした〜、YD先生みたいに活用できません(TT)

はじめ。

はじめさん、 いらっしゃいませ(^o^)/ コストコ、我が家の場合、生活圏にあるのはありがたいのですが、 大人2人暮らしだとなかなか食べきれる量のものがなく(汗) 小さめのパンや肉、ワインや冷凍食品などを主にちょこちょこ買っています☆ 百貨店の無料試飲いかれたことがあるのですね！羨ましいです(*^^*) 私もきっと酔っ払って全て忘れて帰ってくると思いますので、YDさんがますます神々しく見える今日この頃です(笑)

Ima

コストコは確かにコスパいいのですが、量が多すぎますよね。私もメインはワインです。 それにしても、講習会に参加して分析的に飲むお勉強とは偉いです。見習いたいですが・・

糖質制限の男

とせおさん、 いらっしゃいませo(^o^)o そうなんですよね、4人家族くらいだとコストコ結構楽しめると思うんですが、2人だとなかなか(ToT) お勉強というより、食いしん坊で、若干の関西気質が混ざっているんです( ￣ー￣)←せっかく買うなら存分に楽しみたい

Ima