キャップを剥くとコルクに白黴が少し。開けたコルクは高級で熟成感のある良い香り。今は夜で暖色のライト下なのだが、液体は輝く黄金色。フルーツと鉱石とトリュフの香り。味は甘くてピリッとしている。黄色いフルーツのフレーバーでシロップの様に濃い。余韻があまり荒くない波のようだ。口に運ぶ毎に、美味しい。高級感はあれど、もの凄く洗練されたポップな印象だ。飲んで食べるほど美しさが表れる。1時間経った頃にはバタースカッチが入って完璧。 食べ物 : 生鮨とガリ 以前、初めて飲んだラトゥールのコルシャルは偽物だったな、あれは。

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