ミルクチョコをコーディングしたラズベリーやチェリーのような香り。アタックはややスパイシーで、こなれている。余韻でアルコール感がやや上がってくる。飲み心地がいいのでシチュエーションを選ばずに飲めそう。素直な作りでブドウの育ちの良さがそのまま表れているよう。中心の空洞が若干気になるけど、外に向かう果実味で相殺される。 シラーとオイルサーディンは合うのだろうか。なんとなく合わせてみたくなる味わい。

AlldependsonMe