イタリア中部のウンブリア州、コタレッラ トレンタンニ・ロッソ2020。メルロー50%、サンジョヴェーゼ50%。 色味はガーネット、香りはブルーベリーのバランスにチェリーのニュアンス、チョコと革香が強く、ほのかにミネラル、グラスを回すとロースト感のある樽香。 飲み口は厚みある口当たり、ふくよかな果実味に厚みあるタンニンと爽やかな酸味。抜栓直後はややタンニンが荒いので、30分ほど置くと良さそう。 熟した、まではいかないものの、しっかりとした果実味の甘さがあり、落ち着いてバランスが取れた折にはタンニンの厚みと酸味がきちんと仕事をしてくれる。千円台中盤の期待値を上回る旨安ワイン。 ウンブリアはイタリア中南部では珍しく海に接しておらず、山に囲まれており「緑の心臓」とも呼ばれる地。料理はやはり山の幸、牛/豚からジビエまで幅広い肉、オリーブオイル/トリュフ等を活かし素朴な味わいが特徴。そういう風土から生まれたワインであるため、肉のロースト等に合いそうなワイン。

TKR