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3.0
ドメーヌ・バローのプイィ・フュイッセ・1er・ラ・マレショード・クロ・ デ・ラ・ヴェルシェール2022。畑はヴェルジッソン村のプイィ・フュイッセ1er区画マレショードのシャルドネ100%。ヴェルシェールはドメー ヌ・バローの目の前にある区画で標高 320-330m、南向きの斜面、土壌は小石や岩屑と泥灰土を含む石灰岩質土壌が交互に層を形成、樹齢は60-70年、新樽率 20%で12ヶ月熟成。味わいは濃度があり、果実味が強くリッチなワインです。ミネラルもありますが果実味に押されて表面にはあまり出て来てません。今でも十分おいしいのですがもう少し熟成させたほうが本来の良さが出るような気がします。温度的にはしっかり冷やしたほうが良く、鯛とさわらの西京焼きで何故かミネラルが感じられておいしかったです。
rmt
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ドメーヌ・バローのプイィ・フュイッセ・1er・ラ・マレショード・クロ・ デ・ラ・ヴェルシェール2022。畑はヴェルジッソン村のプイィ・フュイッセ1er区画マレショードのシャルドネ100%。ヴェルシェールはドメー ヌ・バローの目の前にある区画で標高 320-330m、南向きの斜面、土壌は小石や岩屑と泥灰土を含む石灰岩質土壌が交互に層を形成、樹齢は60-70年、新樽率 20%で12ヶ月熟成。味わいは濃度があり、果実味が強くリッチなワインです。ミネラルもありますが果実味に押されて表面にはあまり出て来てません。今でも十分おいしいのですがもう少し熟成させたほうが本来の良さが出るような気がします。温度的にはしっかり冷やしたほうが良く、鯛とさわらの西京焼きで何故かミネラルが感じられておいしかったです。
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