2023年最後の一本はコンティニュアムを選びました。 幾度となくいただいておりますコンティニュアム。3度目となるエステート黎明の2013をいただきました。 漆黒の外観。 鉛筆の芯、ローステッドな黒い果実、果実の深淵に迫るような奥の深い香り。静謐で上品な広がりのあるスパイスを纏ったプルーンやクレームドカシス。 中庸で広がりのある果実。 タンニンは甘く溶け込み、ベルベッドタッチでスムースな舌触り、まるでレアショコラを舌で溶かすかのよう。驚くほど優雅で朗らか。 時間の経過で、ハーブを伴う焼き菓子の風味が増し、ほろ苦いアフターにさらに花を添えてくる。 途方もないポテンシャルとクオリティでございます。 年内最後に大好きなカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニョンで締められて良かったです。 来年も宜しくお願い申し上げます。 よいお年を。

vin-be 1.1

鳩が羽ばたく特別な年ですね♪ １年の締めに相応しいワイン！よいお年を！！

としひこ

今年も大変お世話になりました。 良いお年をお迎えくださいませ(^_^)

chambertin89

良いお年をお迎えください☆ 来年はご一緒させていただけると嬉しいです(^^)

Nori81☆

としひこ様 ありがとうございます。 はい、なにやら理想のカベルネの形がここにございました。 としひこ様も良いお年を！

vin-be 1.1

chambertin89様 アリゴテうございます。 今年もchambertin89様のご投稿を楽しませていただきました。来年も楽しみにしております。 良いお年を！

vin-be 1.1

Nori様 ありがとうございます。 何やらワイン購入先が同一かな？と思うところが多いなと思っております。来年是非とも！ 良いお年を！

vin-be 1.1

今年最後のご投稿でしょうか。 今年もたくさん参考にさせていただきました。 vin-beさんのチョイスやご感想はとても興味深くて、参考になりました。来年もよろしくお願いします。 一度ご一緒できると良いなと思っております♪

hintmint3

素晴らしいワインで締めですね！来年もよろしくお願いします。良いお年を^ ^！！

Eiki

hintmint 様 ありがとうございます。 そう言っていただけるなんて光栄でございます。来年はもっと色々飲んで行きたいと思います。 是非杯を交わしょう。じっくりしみじみとシャンパーニュでも飲みたいですね。

vin-be 1.1

Eiki様 ありがとうございます。 ブルゴーニュ、シャンパーニュも良いですし、こんなカリフォルニアも飲んで行きたいと思っております。 Eiki 様も来年も素敵なワインに出会えてますように。

vin-be 1.1