チリのセントラル・ヴァレー地方、カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ2019。カベルネ・ソーヴィニヨン100%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスに濃縮感あるブラックチェリー、ロースト感の強い樽香やカカオ、強めにクローヴのスパイス、シダー。 飲み口は厚みある口当たり、ふくよかな果実味に、厚みあるが口当たりの優しいタンニンと、なめらかな酸味。 コンビニやスーパー、果てはJR山手線車内の広告でも「悪魔の住む蔵」のキャッチコピーで見かけるほどメジャーなのであえて避けていたが、ついに手を出した。 そんな経緯なのであまり期待せず飲んだが、シンプルながら、ローストとスパイスのまろやかに厚みある赤ワインという明確なキャラクターで、予想以上に美味くコスパ良好。 BBQでスパイスをまぶした焼肉に合わせる等で、カジュアルに楽しめそうなデイリーチリカベ。

TKR