【今夜は月例ワイン会】7 最後の赤は800ポストのキリ番になりました。(^_^) そう言えば、先月VINICA5年生に進級でもありました。 ラストはココア_ショコラ様から。 こちらは私も思い出があるワインなので久しぶりに出会えて嬉しくなりました。(^_^) ヴィンテージも私が一番ワインにのめり込んでいた時の1996なのでとても興味深くいただきました。 ドメーヌ・ド・ラルロ 1996ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ モノポール 最初に抜栓したコルクから芳香がして良い感じです。(^_^) 熟成感たっぷりの赤みのあるルビーレッド。 香りは熟成感はありながら、まだまだ力強さもあるスパイシーなベリー。(^q^) 1996らしく、酸味豊かで果実もまだまだしっかりしている印象。 とても美味しいピノ・ノワールです。 後半、少しですが、ブレッドのニュアンスを感じてしまって、意識がとられてしまいましたが、私が過敏なだけかも知れません。 やはり96は好きなヴィンテージの一つです。 ご馳走さまでした。(^_^) 思い出補正込みで、評価は☆4.5 今月も楽しい月例会でした。 来月は年末という事もあり、皆様一段と力が入りそうでこちらも楽しみです。(^_^) 帰りの電車はまたゆーも様とご一緒に。 こういうご時世なので、にぎにぎは自粛してグータッチ。 をしてみましたが、やはり物足りない気がしてスタさんをにぎにぎしてしまいました。 おしまい。 【ショップ情報】 ビオディナミにより進化を遂げるドメーヌ・ド・ラルロは、近年国内外で高い評価を獲得、全ブルゴーニュでもトップドメーヌの一つに数えられています。 フォレ・サン・ジョルジュは、ニュイ・サン・ジョルジュのグラン・クリュと呼ばれるレ・サン・ジョルジュと地続きの南側に位置し、レ・サン・ジョルジュとよく似た特徴をもちます。 華やかな果実味の奥にかっちりした骨格があり、女性的と言われる「クロ・ド・ラルロ(モノポール)」に対し、男性的なたくましさや力強さをより感じられるスタイルとなっています。 こちらは、ニュイ・サン・ジョルジュの畑の理想を絵に描いたようなキュヴェです。スパイスのニュアンスを含んだ黒果実の凝縮したアロマと、リッチなタンニンのしっかりしたストラクチャーが、力強く口中を満たします。長い熟成に耐えうるポテンシャルの高い1本です。 【その他】 このワインは21年前に新婚旅行先の湯布院の温泉宿(玉の湯)でいただいた懐かしいワインです。 昔参加していたヤフー掲示板への投稿が残っていましたので、そこだけ再録してみます。 途中なので、意味不明なところはご容赦くださいませ。 夕食は部屋か食事処「葡萄屋」でのどちらかを選択し、料理は私の時は豊後牛か地鶏の鍋の選択でしたが、初日は部屋で地鶏鍋をメインにいただきました。 偏食の私でしたが、物珍しさもあり、大いに食が進みました。特に最初に出た紫色のトロロ（自然薯）。ゴムマリのようなマシュマロといった初めての食感が印象に残りました。普段はトロロ苦手なのですが。（笑） ワインはブルゴーニュの赤、1988「ニュイ・サンジョ・ルジュ・クロ・デフォレ・サン・ジョルジュ」（１級畑、ドメーヌ・ラルロ、13Ｋ位だったか。） 食後はまた内湯を堪能しました。 極楽、極楽。(^_^) (以下略)

chambertin89

chambertin89さま 昨日はありがとうございました。 喜んでいただき良かったです。 88のラルロ。良い年だったので奥様と美味しく頂いたのでは。 96はホントに良い年だったのですね。 来月もよろしくお願いいたします　ペコリ

ショコラ_ココア

ココア_ショコラ様 こちらこそありがとうございました✨ 思い出のあるワイン、かつ思い出のあるヴィンテージですので、懐かしくいただきました。 来月もまたよろしくお願い致します。 (^_^)

chambertin89

chambertin89@アリゴテ幻斎大王陛下、 800キリ番おめでとうございます(_ _) 96年は赤だけでなくブルゴーニュの白もグレートヴィンテージですね！ 新婚旅行で飲まれたラルロ、思い出のワインですな。苦手なトロロも思い出でしょうか(ΦωΦ) 1988てほぼラルロのファーストVt.ですね ラルロは私は最近ご無沙汰です もちろん私の場合白ですが(￣∇￣) 天才醸造家オリヴィエ・ルリッシュが造っていた98年～11年Vt.のものを中心によく飲んでいたのですが、それ以降は手を出していません(>_<) 良い思い出汁をお飲みです

白猫ホッサ

白猫ホッサー様 ありがとうございます✨ 96の白もグレートヴィンテージですが、当時私は赤猫でしたので、ピノ・ノワールばかり買い漁っていて、白はデイリーばかりだったのが悔やまれます。 ラルロもすっかり値上がりしてもう思い出でしか出会えません。(>_<)

chambertin89

800ポストおめでとうごさいます！キリ番でラルロ、しかも看板畑のクロデフォレの96、それも新婚旅行先で飲まれていたとは素晴らしい巡り合わせです！

Eiki

Eiki様 ありがとうございます✨ キリ番はまたアリゴテにでもしようかなと思っていたのですが、図らずも素晴らしくかつ思い出のあるワインで飾る事が出来て嬉しく思います。 (^_^) お持ち込みいただいたココア_ショコラにも改めて感謝致します✨

chambertin89

800ポストおめでとう㊗️ございます！ ラルロは僕も白飲みましたが、赤は…覚えてないです。 最近ブルゴーニュから遠ざかっております。←デイリーワインばかりの人

アトリエ空

✨800✨ポスト ☆｡*･:+*ﾟ　　 ﾟ*+:･*｡☆ ┏━┓　┏━┓　┏━┓ ┃お┣━┫で┣━┫う┃ ┗━┫め┣━┫と┣━┛ 　：┗━┛：┗━┛： 　☆　　　：　　　☆ 　　　　　： 　　　　　☆ ございます♪ 新婚旅行の時飲まれたワイン♡ (๑˘ ³˘(◦'ωˉ◦)~♡ 思い出のワインでキリ番♫ステキです♥ 21年前にこの様な素晴らしいワインを飲まれているchambertin89さん✨流石です♫♫

meryL

アトリエ 空様 ありがとうございます✨ 私はラルロ白が未体験なので、飲んでみたいと思います。(^_^)

chambertin89

meryL様 ありがとうございます✨ 偶然ですが、キリ番に思い出のワインをいただく事が出来ました。(^_^) 旅館の談話室の小さなセラーには同年のDRCのグラン・ゼシェゾーもあったのですが、価格を訊く勇気がありませんでした。(笑)

chambertin89

800ポスト✨おめでとうございます㊗️ ワインの素晴らしい味わいと共に 素敵な思い出はいつまでも色あせませんね♡ スタさんとのニギニギはお約束ですから(笑)

ゆーも

ゆーも様 ありがとうございます✨ 素敵な偶然でした。(^_^) 来月もまたよろしくお願い致します。 にぎにぎ(笑)

chambertin89

800のキリ番ポストを素敵なワインとワイン会で迎えられて良いですね✨ おめでとうございます。 ワイン会ってやはり良いですよね(^^)

bacchanale

bacchanale様 ありがとうございます✨ ワイン会は良いですね。 またご一緒出来ると良いなと思います。(^_^)

chambertin89

chambertin89さま 僕が持っていったワインが想い出のワインだったなんて光栄です。 ワイン会って不思議な御縁がありますね。 来月も楽しいお話し楽しみにしています。

ショコラ_ココア

ココア_ショコラ様 嬉しい偶然でした。(^_^) ありがとうございました✨ 来月は一段と豪華なワイン会になりそうですね。 よろしくお願い致します。(^_^)

chambertin89

800postのキリ番&(先月なようではありますが)vinica5年生進級 おめでとうございます✨㊗＼(^∀^)／㊗✨ 素敵な思い出深いワインでキリ番を踏むなんて流石です！ スタさんをにぎにぎも流石です！笑

カボチャ大王

カボチャ大王様 ありがとうございます✨ 偶然ですが、良い巡り合わせでした。(^_^) ワインとにぎにぎはやめられません。(笑)

chambertin89

800本目&5年目、おめでとうございます！(*^▽^)/★*☆♪ 「にぎにぎはやめられません(笑)」の所だけを見て、一瞬だけお代官様風のchambertin様を心の中で想像して楽しませて頂きました( *´艸)ﾖｲﾃﾞﾊﾅｲｶ

Ima

Ima様 ありがとうございます✨ にぎにぎしている相手はスタさんですので。(笑)

chambertin89

800ポスト＆vinica5年生✨ おめでとうございます～✨ 初紐1,000本ノックも頑張ってください♪(笑)d(⌒ー⌒)!ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ にぎにぎ+クンクンしたい♪←においフェチ(笑)

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます✨ これからは高学年として一層頑張ります(^_^) クンクンは人前ではマズイですね。(笑)

chambertin89

キリ番、5年生進級、そしてニギニギトリプルでおめでとうございます㊗️ 堂々たるワイン歴、昔話が出来るのが羨ましい。 人にワインに歴史ありですね。

糖質制限の男

糖質制限の男様 トリプルでありがとううございます✨ 昔話が出来るというか昔話ばっかりというのが、本当のところで、VINICAの投稿ネタも昔の掲示板の使い回しも多いです。f(^_^)

chambertin89

キリ番おめでとうございます。 96の酸味、とても思い出します。そうですよね、96からもう25年なのですね。

vin-be 1.1

vin-be様 ありがとうございます✨ 96は私が１番ブルゴーニュ赤にのめり込んでいて、１番ストックしていたヴィンテージでしたので、思い出も１番あるヴィンテージです。(^_^) それも一昨年のラ・ターシュで最後になってしまいましたので、今回の出会いは嬉しいものでした。 前にどこかで書いたと思いますが、私自身はリリース当時は言われるほど96は酸味があると感じなかったんですよね。 楽しみにストックしたのに、あちこちで「酸っぱい、酸っぱい」と言われて心配したものでした。(笑) 酸味豊かではありますが、酸性人だから気にならなかったのかも知れません。 個人的には熟成後だと95のタニックさの方が残念なものばかりでした(>_<)

chambertin89