ワイン | Bressan Pinot Nero(2013) | ||||||||||||||||||||
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ブレッサン美味いですよねー? 近所に本格イタリアンがあって羨ましいです。 両隣りの駅にはあるけど、近所にないんですよね。。。
Hiroshi Hara
ブレッサン、知らなかったのですが、美味いですね!他のも飲んでみたくなりました。シェフのお気に入りの造り手なんだとか。 近所と言っても家から徒歩18分です!隣の駅と言ってもよいくらいの距離?昨年夏のオープンのようで、シェフはトスカーナとピエモンテで15年修行して帰国し、このお店をオープンさせたとのこと。奥様と二人でやっている小さなお店です。 板橋らしからぬ(←板橋に失礼!笑)お店なので、果たして根付くのか!? 頑張ってほしいです。
としひこ
最近評判の地元のイタリアン初訪問♪ 初めてなので、シェフのお任せコースにしましたが、ボリュームが半端ない‼️女性は食べ切れないのでは。そして、料理の一つ一つに手が込んでいて美味しい。板橋にいることを忘れてしまいそうなよいお店✨✨ いただいたワインはヴェネツィア・ジュリアのピノ・ネロ。如何にもナチュラル・ワインらしい独特の香り。チョイ古でこなれてきており滑らかで柔らかい酒質。これは美味い。
としひこ