【令和初のワインを平成元年のワインで】④ 【ポスト7件目】 最初の白はモンティーユのネゴシアン物でサン・トーバン・プルミエ・クリュ・スール・ガメイ。 お買い得なワインが多いサン・トーバンだけあって、とても美味しかったです。 ただ13と5年以上経過していますが、まだ若々しく、本領はこれからのような気がします。 色合いもペール・イエロー、香りは白い花、味わいも酸はしっかりしていてフルーティーさもあります。 熟成が楽しみなワインですね。 【インポーター情報】 モンラッシェの丘からガメイの集落を目指し、奥地のサン・トーバンに向かって丘を上がって行く道の左手の斜面、まさに南に面した、日照を十分に吸収できる斜面中央部にある畑。モンラッシェの丘とは地続きの同じ土壌構成を持っている。ミネラルを骨格とし、長く続く余韻が特徴。 モンティーユのワイン醸造を取り仕切っているのは当主エティエンヌ氏ではなく、妹のアリックスさんという天才醸造家だそうですが、ドメーヌ・ルーロのジャン・マルク・ルーロの奥さんでもあるというのは初めて知りました。

chambertin89

こちらのワインも総ポスト数は7なので比較的珍しいものなのですね。 畑の名前にガメイと入っていてもシャルドネのプルミエ・クリュなのですね…。 勉強になります。

bacchanale

サントーバンは何回か飲んだことあります〜！！ 美味しかった記憶しかないですけど！笑っ

アトリエ空

bacchanale様 私もガメイ？と常々思っていましたけど、品種でなく集落の名前のようですね。

chambertin89

アトリエ空様 マイナーなアペラシオン扱いでしたが、皆、その真価に気付いてきて値段も上がっていますね。

chambertin89

モンティーユは一度だけ、プイィフュイッセをいただきましたが、とっても美味しかった印象です✨✨

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 ココア様のポストを拝見しました。 凄いレア物をお飲みでしたね。 評価も高いですね。 この前の貴腐入りのものといい、ココア様はプイィの引きがお強いですね。(笑)

chambertin89