Deux Montille Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay
ドゥー・モンテイーユ サン・トーバン プルミエ・クリュ シュール・ガメイ

Deux Montille Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay 2013 ドゥー・モンテイーユ サン・トーバン プルミエ・クリュ スール・ガメイ やっぱり美味しいです。 難しいことは言わずに、どんどん呑みます。 落ち着きます。 コーンスープに佐渡産の牡蠣唐揚げ 不思議な組み合わせなのにサン・トーバンと次のムルソーに合ってます⁈ お弥彦様のある夕暮れ　 その先に佐渡があります。

Deux Montille Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay 2013 ドゥー・モンテイーユ サン・トーバン プルミエ・クリュ スール・ガメイ

Deux Montille Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay 2013 素晴らしいちょっと緑の混じった黄金色の光。 白い花と果実の香り。シトラスと洋梨とハーブ？の‥ 上品な酸としっかりしたミネラル。 美味しいですが、ちょっと早かった？ まだまだ熟成させればよかった？10年は待ちたかったかな？ 今日は「富澤」さんの一周年。 甲殻類祭り開始。 蛍イカにアーモンドと内臓のペーストを詰めて、オレンジピーマンのソース。 春の予感

La Clairiere

【令和初のワインを平成元年のワインで】④ 【ポスト7件目】 最初の白はモンティーユのネゴシアン物でサン・トーバン・プルミエ・クリュ・スール・ガメイ。 お買い得なワインが多いサン・トーバンだけあって、とても美味しかったです。 ただ13と5年以上経過していますが、まだ若々しく、本領はこれからのような気がします。 色合いもペール・イエロー、香りは白い花、味わいも酸はしっかりしていてフルーティーさもあります。 熟成が楽しみなワインですね。 【インポーター情報】 モンラッシェの丘からガメイの集落を目指し、奥地のサン・トーバンに向かって丘を上がって行く道の左手の斜面、まさに南に面した、日照を十分に吸収できる斜面中央部にある畑。モンラッシェの丘とは地続きの同じ土壌構成を持っている。ミネラルを骨格とし、長く続く余韻が特徴。 モンティーユのワイン醸造を取り仕切っているのは当主エティエンヌ氏ではなく、妹のアリックスさんという天才醸造家だそうですが、ドメーヌ・ルーロのジャン・マルク・ルーロの奥さんでもあるというのは初めて知りました。

記憶ないです(^_^;)記録のためだけにアップ！

いつも飲むモンラッシェやムルソーとは違う趣きがあり、これはこれでアリかもと。