ブティノ　アンダーワールド　グルナッシュ　ブラン　2017 “Beneath the earth a hidden kingdom lies. A land of sticks & stones, of broken bones, where roots abide unseen & thrive, finding every fossil & fissure, drinking in the mineral memories of millenia…” 産地　南アフリカ　西ケープ州　ケープ・サウス・コースト地域 品種　グルナッシュ・ブラン アルコール度数　13%以上14%未満 外観は輝きある緑がかったゴールドイエロー．レモン，グレープフルーツ，青リンゴ，洋梨，ジャスミンの香りがします．アタックは中程度で，まろやかな甘みがあります．果実味豊かなゼスティな酸があり，そして特筆すべき豊かなミネラル感もあり，芳醇なボリュームと形作っています．余韻に樽香とジャスミンのフレイヴァーが長く残ります． 2月3日は続いて南アフリカの白を．ケープ・サウス・コースト地域は西ケープ州最南端に位置する，2000年からブドウ栽培を開始した新しい生産地とのこと．エチケットがなにやらおどろおどろしいですが，普通に爽やかで美味しい白ワインでした．料理は海鮮あんかけ焼そばと回鍋肉で，ペアリングは悪くない感じでした^_^

齋藤司

中華に合う白なんですね〜！ グルナッシュブランはまだ飲んだことないかもー(^^)

アトリエ空

こちらのワインは飲みました(^^) 外観はアレですが、中身は至って真っ当なワインで、普通に美味しかった記憶があります！

bacchanale

アトリエ空さん、ありがとうございます✨ グルナッシュブランはローヌでも栽培されていて、 シャトーヌフドゥパプなんかにも入ったりする そうですよ^_^ ちなみにグルナッシュには グリまであるそうです！(@_@)

齋藤司

bacchanale さん、ありがとうございます✨ そう言われて表裏エチケットを改めて見てみましたら、 ブドウの木の根の周りに化石がたくさんあって、 そのためにミネラル豊かなワインであるという 猛烈なアピールであることに気づきました 笑

齋藤司

以前グルナッシュ・ブランで造られる天然甘口ワインのAOCラストーを探したことがあるんですが、その時は見つかりませんでした(^_^;) 試験にも出そうですし(？)、もし見つけたら感想お願いします笑

mattz

mattz さん、ありがとうございます✨ AOCラストー、探してぜひ飲みます(￣^￣)ゞ 試験勉強頑張っておりますが、 ロワールやローヌのAOCの生産可能色とか、 VDNやVDLなんかが目下最大の難所の一つです(TT)

齋藤司

おぉ！ なんとも気になるエチケットですね！ グルナッシュ ブランですか〜 美味しそう(^^)

wapanda

wapanda さん、ありがとうございます✨ 実はエチケット買いしてしまいました 笑 しっかり美味しかったので良かったです✨ 近所の生協のワインの品揃えが妙にマニアックで 予断を許さない状態です 笑

齋藤司