Roux Père & Fils Bourgogne Pinot Noir La Moutonnière写真(ワイン) by ぽんちー

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LL

REVIEWS

ワインRoux Père & Fils Bourgogne Pinot Noir La Moutonnière(2020)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2023-09-17
飲んだ場所
買った日
買った場所エノテカ・オンライン
購入単位
価格帯
価格
インポーターエノテカ

COMMENTS

ぽんちー

☆4.0(コスパ込み) 前回同様、超浅い私の広域ブルピノ歴の中では、お花の香りが史上最大! 2〜3時間前の抜栓が◎── 基本的には、前回同様で素晴らしいです。 ☆お花の香り、夜景と合わせたい。 相変わらず素晴らしい中、 改めて、私なりに分析すると、今回はマランジュ的な筋っぽい白いスパイシーさも感じられ、良いアクセント。 豚の肩肉なんかも合うかも。 でも、エノテカさんのスタッフレビューにある様に、夜景+黒髪美人がベスト(笑) お花のアロマが半端無いだけに(笑) 薄旨ですが熱量多めな??ブルゴーニュなので、夜ソングの中でも、ちょいロックな選択。 ミスチルのAtomic Heartから、ジェラシー、Asia、Round About 〜孤独の肖像〜と合わせて。 ↓以下、前回の投稿から抜粋↓ 20vtです。 サン・トーバンやエバティ、サヴィニー・レ・ボーヌやシャンボール・ミュジニーなどの葡萄をブレンド。収量は約45~50hl/haに留めているとのとこ。 ALC13.5% 抜栓直後── ○閉じており、野バラの蕾の様な印象だが、お花の香りが時間経過後の姿を期待させる。 ○果実味も閉じているが、どことなく透明感を感じさせる酒質。 抜栓2時間後── ○あ!、お花のブーケ! ○色は赤・紫・ピンク全てあり、上品な香水の様な気品と爽やかさを感じさせる。 ○My広域ブルピノ史上、お花の香りの量が最も多い。 ○赤7:黒3の比率でチェリーの果実味が出てきた一方、焦点が定まったミネラリーな透明感を感じさせるエレガンスが印象的。 ○「フィネス」という表現を使いたくなる味筋。 お花の香り&焦点が定まったミネラリーな透明感、とても素晴らしかったです。 昼間に飲んでしまいましたが、これは夜景デートで飲みたいキャラ。 窓を締め切っていたのもあり、帰宅した子供が「お父さん、お花買ってきたの??お花の匂いがするけど〜」と言ってくれました!笑

ぽんちー

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