ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン ニュイ・サン・ジョルジュ・フルリエール vin-be様にご紹介いただいたワインバーFにて…2/3 少し濃いめの色合い。 若いけどしっかりしたベリー系の香りにチョコ 、バニラ、草系。 果実味、タンニンがドゥヴニ・マルスより強く感じられる。これはミネラルなのかな？ しっかりとしたストラクチャーでバランスも良い。 こちらも時間が経つと後味にトゲが出てきた。 マスターと喋るのに夢中だったので、コメントは曖昧です(^_^*)

Masanari

こちらの15年がいま我が家にらあります(^^) 13年でも若い感じなんですね！骨格のしっかりしたピノなんですね_φ(･_･

kon

後味のトゲは、若さでしょうか？ 飲んでみたいです！

jinko

うわー 美味しそうなの飲まれてますねー 大人なワインバーって感じで素敵✨

takeowl

良いの飲まれてますね〜(^^)

アトリエ空

男は黙ってJJC！！ vinica内でひっそりと流行っております。

vin-be 1.1

3/3が早く見たい! 焦らさないで下さい..笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

kon様 有難うございます✨ これは私見ですが、このクラスであれば、抜栓して直ぐに飲まなければ、早飲みもokだと思います。 もちろん、寝かせたに越したことはないですが、今でも美味しさは感じられると思います。 それでも、まだかなぁ〜と思いながら眺めるのも楽しいですよね(^^)

Masanari

jinko様 有難うございます✨ 仰るとおり、若さゆえのトゲ感だと理解しております！ まぁ、私の感覚なので当てにしないでください(笑) 早飲みの部類だと思いますが、私的には充分に美味しかったです♪

Masanari

take様 有難うございます✨ 大人な感じですね！ 雰囲気も良かったですよ(^^) この日は16時に用事が済んだので、三越で娘用にマカロンを買って、更に博多のワインショップに寄って、18時の開店に備えました(笑) 開店時間が過ぎても、音沙汰がなかったので、恐る恐るドアを開けましたが、マスターが良い人だったので、直ぐにリラックスすることができました(≧∀≦) でも、あまりにマスターの所作がプロフェッショナル過ぎて、ただただ見入ってしまいました(^_^*)

Masanari

空様 有難うございます✨ いえいえ〜、空さん程ではないですよー(笑) ワインのポテンシャルが高いのもありますが、マスターのサーブでより良く頂くことができました♪ 注いでから私の手元に来るまで、1、2分程かかります！ こんなの初めてです！(^^) プロフェッショナルですね♪

Masanari

vin-be様 有難うございます✨ 「男は黙って〜」のことは存じ上げております！ 今回、頂くことができて、その理由が分かったような気がしました♪ 次回、JJCを頂くときは「男は黙って〜」のくだを使わせていただきたいと思います(^^)/

Masanari

PdCV様 有難うございます✨ 勿体ぶっている訳でもなく、焦らせるつもりもなかったのですが、今日がたまたま仕事で時間をとられて、postする時間がありませんでした(>_<) また、皆さんからコメントを頂くことは有難いことなので、私のポリシーとして、返事をしてからでないと、次のpostはしないというルールを設けております(笑) 今から次のpostをしたいと思います(^^)

Masanari

vin-be様 すみません！ くだ→くだりでしたm(_ _)m

Masanari