李のような香りから始まり、ミントを思わせる青い薫り、さらにペトロール臭も。 大分の猪のソーセージ、美山のボローニャソーセージ、付け合わせのアボガド、紫タマネギの酢漬けとカマンベールをあわせたディップいずれとも素晴らしいマリアージュ示す。

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