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3.5
南チロルのSB、年間3000本の希少なワイン。 しっかりした酸、豊かなミネラル感がきれいに調和。 猪のソーセージ、ハーブの効いたソーセージ、いずれとも寄り添う。さらにチョコの入ったハードなパン、月とピエロさんのナッツ、ドライフルーツの入ったパンどちらも素晴らしい相性示す。 繊細だが底力のあるSBと思う。
masahide.koizumi.7
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南チロルのSB、年間3000本の希少なワイン。 しっかりした酸、豊かなミネラル感がきれいに調和。 猪のソーセージ、ハーブの効いたソーセージ、いずれとも寄り添う。さらにチョコの入ったハードなパン、月とピエロさんのナッツ、ドライフルーツの入ったパンどちらも素晴らしい相性示す。 繊細だが底力のあるSBと思う。
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