Marie Chérie Südtirol Sauvignon Blanc
マリエ・シェリー スッドティロル ソーヴィニヨン・ブラン

南チロルのSB、年間3000本の希少なワイン。 しっかりした酸、豊かなミネラル感がきれいに調和。 猪のソーセージ、ハーブの効いたソーセージ、いずれとも寄り添う。さらにチョコの入ったハードなパン、月とピエロさんのナッツ、ドライフルーツの入ったパンどちらも素晴らしい相性示す。 繊細だが底力のあるSBと思う。

南青山テストキッチンあっしーと

旨味、酸味バランスいい 期待どおり。

Vino Hayashiの試飲会に行って参りました。

☆2.4 ソーヴィニヨン·ブラン100% 良い香り。

Marie Cherie Sudtirol Sauvignon Blanc 2013 リストランテ… この日のワインは、シェフにお任せ！ イタリアのSBは、あまり頂いたことがなくて新鮮でした。はじめは冷えてはいましたが濃厚なイメージ。温度が上がるにつれて香りもしっかりと。美味しいですね(^^)

久々の投稿。若く、蒼い、香りを強く感じます。ワインだけ味わってますが、料理と合わせるならどんなのがいいでしょうかね。

栗、セージ、グレープフルーツの皮、少しムワッとくる動物の香り、カリンジャムのような華やかさを持った黄色い花の香り。 しっかりコクのある味わい、甘み、苦味、バランス良くて華やか。 生産量3000本、アルトアディジェのソーヴィニオンブラン。