コルクを抜くとコルクからは、爽やかな雰囲気の ブラックベリーの香りがふわっと感じる。 グラスに注いだ状態よりは、口に含みズワリングすると香りが鮮明に感じられる。 チェリーの香りとフレッシュな ブラックベリーとフランボワーズのミックスされた香り。 ほのかなジャム感。 空気に触れてくるとフランボワーズの花のハチミツのような香り。 チェリーの甘酸っぱさを、程よいタンニンが味を締め ほのかな丸みを与えかつスパイシーさも舌に与える。 モッツァレラチーズのさけるチーズや調理用モッツァレラチーズは、樽感やスパイシーさと後味にコクを感じる。 kiriのクリームチーズは、まろやかさと後からスパイシーさを感じる。 カマンベールチーズやゴルゴンゾーラチーズなどのクセのあるチーズはタンニンと酸味が強くなってしまうのでオススメはしない。 甘いデザートチーズ、じゃがいもと挽肉のコロッケ、 里芋と挽肉の煮物、肉じゃが、ポテトグラタンなどにどうぞ!

kaoru.s☆

このティストなら和食にもあいそうですね。

Wolverine

はい、醤油とお砂糖を使う煮物 私のコメントに挙げてあるものはもちろんのこと… 他の和のテイストとのマリアージュ 合わせられると思います♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

kaoru.s☆

早速カルディで購入してみます。

Wolverine

先日、購入しました。私好みの味わいで美味しくてスルスルと飲めてしまいました。 コレはリピ確定です。 (^O^)♡

Wolverine

嬉しいご報告ありがとうございます。 自分の好みのワインに出会えた時は、格別ですね(*^▽^*)

kaoru.s☆

はい。自分にピッタリサイズの靴に会えたシンデレラのような気持ちです。正にシンデレラフィット！

Wolverine