☆3.3 以前より少し淡い気がしますが、相変わらず立体感＆透明感を感じさせてくれました── GW中のウキウキを胸に、大好きなBdNシャンパーニュを開けました。 ○ヴェルズネイが主のRM生産者さんのブランド・ノワール。 ○瓶内熟成期間24ヶ月、ドサージュ量6g/L お、重厚感が以前より若干だけ淡くなった様な気がします。 それでも、透明感溢れるBdNで美味しいのは確かです！ ↓以下、前回までの投稿まとめ↓ ○立体感＋透明感！スタイリッシュ＆クリスピー！ ○果実味と酸のタッチが、四方八方に伸びているニュアンス。 ○果実味は、天然果汁100%の赤の林檎ジュースが先立ちます。そして、紅茶に林檎のコンポートを添えた様な芳醇さ、オレンジの爽やかさ。時間が経つと、アプリコットも。 ○トースト香、シャンらしいタッチの酸、極ほんのりタンニンが加わり、良質シャンパーニュらしい立体感を如実に感じます。 ○BｄNよりBｄB派の私ですが、酸のタッチが好印象でした。

ぽんちー