美味しい美味しいジビエのお店にてクリュッグ 2006を頂きました。 結論から言うと過去類を見ない感動を覚えたほどでございます。 気泡が柔らかく立ち上がる液面から溢れる白い花やブリオッシュ、パウダー状の胡椒や温度の上昇とともに現れる無塩バター。 中庸でミクロの粒子に分解された細やかな泡は程よい酸味を感じ、蜜の詰まったリンゴの果汁に乗せてホロホロと口内で解けていく。 飲み込みにかけて強靭なミネラルと広がりあるハニー感。過剰さは一切なく恐ろしくバランスが取れた高貴な一本。 久しぶりの小職会、若小職からの目の覚める一本。 その場の皆様も絶賛。 2008のクリュッグが話題ですが、これも途轍もない一本なのではないでしょうか。

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08年全然買えません(T . T) が、この06年は持っております！とても楽しみな一本もなりました(^^)

Nori81☆

クリュッグ！06とてもとても美味しそうです。なんだかもう、06も08も入手は難しそうですね。。;;

Eiki

Nori様 ありがとうございます。 なんと！こちらお持ちなのですね。きっととても素晴らしい世界を見せてくれると思います。 楽しみですね。

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Eiki様 ありがとうございます。 正しく仰る通りでございます（笑）良いスパークリングはいつ頂いても良いものでございます。 美味しかったのは空腹のためだけではございません。

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