ワイン名称 『CHÂTEAU VIEUX MOULIN NOIR』 コルク抜きボトルの注ぎ口からは、 完熟フランボワーズのような香り。 グラスに注がれると、 濃厚なフランボワーズ、ブラックベリー、樽、ブラックペッパー、バニラ ブラックオリーブが香ります。 口に含むと、フランボワーズなど濃厚なベリー感と樽感、深いタンニンの余韻。 kiriのクリームチーズは、 クリームーズの旨味とタンニンを舌にも鼻にも余韻が残る。 カマンベールチーズは、 カマンベールの濃厚さと白カビのビター感が感じられます。 よつ葉　カマンベール&ブルーチーズは、カマンベールの旨味とブルーの旨味が感じられます。 よつ葉　カマンベール&ブルーチーズは、カマンベールの旨味とブルーチーズの旨味が感じられます。 フレッシュモッツァレラチーズに塩とオリーブオイルで味付けしたものは、 モッツァレラの美味しさとオリーブオイルの美味しさを活かして感じられます。 シェリーズのミックスオリーブは、 グリーン→グリーンの美味しさを活か　　 　　　　　してくれます。 ブラック→ブラックの旨味と酸味と 　　　　　ビターな余韻が感じられま 　　　　　す。 ハモンセラーノは、 ハモンセラーノで旨味と鉄のようなニュアンスと酸味の余韻が感じられます。 クリームチーズとクランベリーのフランスパンやクリームチーズとバターたっぷりなフランスパン、 モッツァレラチーズとハモンセラーノとルッコラのピッツァ、 蕗のとうの天ぷら、 山菜な天ぷら蕎麦、 チーズイン赤身肉のハンバーグ、 肉じゃが、牛ステーキ　ガーリック又は、デミグラスソース、 牛タンステーキや牛タンシチュー、 モッツァレラとハモンセラーノとオリーブを使用したイタリアの家庭でつくられるピッツァ、 米茄子のフリッタータとスカモルツァチーズとトマトソースの重ね焼き、 牛ヒレ肉又は、イチボ肉のステーキ グレイビーソース、 などにどうぞ！ ボルドー好きは、試して欲しい1本です。

kaoru.s☆