【今夜は月例ワイン会】2 2本目は私の持ち込みで パペピプ ぺポパポ　パタイユ！(σ･∀･)σ シルヴァン・パタイユの2017マルサネ・ロゼ・フルール・ド・ピノ。 この独創的なロゼを是非一度メンバーの皆様にも飲んでいただきたいと思っていました。 まあ、得てしてそういうワインはあまり受けなかったりしますけど。(^_^;))) ロゼはどこで投入するか迷いますが、ショップご主人の判断で「ロゼシャンパーニュだから次もロゼで」と2番手の登場です。 これは私のミスですが、温度については特に伝えてなかったので、ロゼという事か、きっちり冷やされていました。 ロゼではありますが、赤ワイン的なワインですので本来は赤ワインと同じく14℃以上で本領発揮のワインかと思います。 これほど冷えた状態で飲んだのは初めてですが、他の方の評価は悪くありませんでした。 が、「ピノ・ノワールっぽくない」というのはやはり本来の味わいではないので、出来れば残していただいて高めの温度で試していただくようお願いしました。 冷えた状態でも好評ではありましたが、ロゼというよりは赤ワイン的なワインですので。 一時的にフルートグラスへ避難し(笑)最後にまたブルゴーニュグラスへ戻していただきました。 ボトルにも少し残していましたので、そのままとし、一通り飲み終わった後に皆様にお注ぎしました。 このワイン特有の複雑さ、ピノ・ノワールの粋とも評される香味も出てきて、皆様にも好評であったように思います。 「まだ残ってますけど飲みたい方？」と呼び掛けたらショップご主人からもリクエストいただいたので、私としては満足でした。(^_^) 唯一無二の味わいのロゼ、その片鱗はお伝え出来たかと思います。 【その他】 今は亡きジャイエ・ジルのブルゴーニュ・アリゴテ。 とむすたーく様のポストを拝見してラスト・ヴィンテージという2016を入手しました。 来週末に飲みたいと思います。

chambertin89

マルサネのロゼは未だにまだ飲んだことありません。 ジャイエ・ジル良いなー(^^)

アトリエ空

アトリエ 空様 一般的なマルサネ・ロゼはロゼらしく軽快でフレッシュな味わいですが、これはかなり異なるワインです。 ジャイエ・ジルのアリゴテは初めてなので、楽しみです。(^_^)

chambertin89

今回はパぺで気付きました！(笑) こちらも美味しそうなロゼですね♪ だってchambertin89殿下の持ち込みパぺピプ ペポパポなのですから♪(σ･∀･)σﾋﾟｺｰﾝ！

盆ケン

盆ケン様 ユニークなロゼなので皆様からも好評でした。(^_^)v

chambertin89

パタイユのロゼは飲んだ事が無いので唯一無二の味わいと言うのにめちゃリロに惹かれます！！

Eiki

Eiki様 めちゃリローに大したもんだぜパタリ、いやパタイユです。(^_^)

chambertin89

だーれが飲ませた♪クック♡ロゼ〜♪ マルサネロゼ♡美味しかったです！ 特に温度があがってからが美味しかった、 と思うのですが その頃にはかなり酔っ払ってしまってました(笑)

ゆーも

ゆーも様 昨夜はありがとうございました✨ 最初は冷えていたので、そのまま飲み終わるとまあまあのロゼだね、で終わってしまいそうでしたので、少し残して温度を上げていただくようにお願いしました。 いつものペースなので酔っ払いましたね。(^_^;)))

chambertin89

なかなか自分では買わない価格帯のロゼです^^; 仲田浩司さんのマルサネ ロゼは買いましたが…。 これも試してみたいです。

bacchanale

bacchanale様 以前より高くなっていますので、ロゼとしては躊躇する価格ですが、普通のロゼとは趣が違いますので一度は試していただきたいですね。(^_^)

chambertin89

シルヴァン・パタイユ、名前は聞きますが見かけたことがないです！ピノってだけでときめくのに(笑)赤ワイン的なロゼとなるとさらに惹かれます^ ^

kon

kon様 シルヴァン・パタイユはブルゴーニュの常で生産本数も限られますし、私もネットでしかお目にかかる事はありません。 ちょっと手に入りにくいですが、ショップの案内に注意していると何とか去年、今年と入手出来ました。 特にこのロゼはその時に買わないとなかなか見かけません。 それと今回は書き忘れてましたが、このロゼには15%だけピノ・グリも使われているのも面白いところです。

chambertin89