深みと輝きのある紫がかったやや濃いガーネット。若々しい。粘性は強い。やや熟したカシス、ブラックベリー、スミレ、黒スパイスを思わせる香り。樽香も感じるがさほど強くはない。酸味はやさしくアルコールは高め。 飲んだ時の豊かな果実味と後半の力強いタンニン余韻は長いに違いやや長め 濃縮で力強いワイン。 最初はなめし革やバニラっぽい樽香が占めてたが時間が経つにつれ熟れた果実香がした。前半のとても豊かな果実味と後半の力強いタンニンが特徴的でかなり美味しい。 ただ少々飲み疲れしてくる感じ、チェイサーが欲しくなる。

猫のマッシュ