Ch. Meyney Fronsac(シャトー・メイネイフロンサック)を飲んだここちとさんの投稿

Ch. Meyney Fronsac 写真（ワイン） by ここちと

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ワイン

Ch. Meyney Fronsac(2002)

評価

2.5

味わい

香り

詳細

Vinicaに登録して4本目、ようやく本丸のボルドー登場です（大のボルドー好きです） 15年目の右岸フロンサック、メルロー100%です。タンニンや酸は柔らかく、果実味も落ちてはいるけど残っていて熟成感と一緒に楽しめます。ひじき煮との相性が良かったです。

ここちと

2017/10/15 18:02

ひじきと合うのですね！次回の参考にさせて下さい☺

カボチャ大王

2017/10/21 22:47

カボチャ大王様コメントありがとうございます。熟成ボルドーは和食との相性が良いんですよね〜ひじきと熟成ボルドー、お試しください?

ここちと

2017/10/22 09:19

リフォローありがとうございますm(__)m✨宜しくお願い致します♪ 熟成ボルドーと和食は合わせた経験ないかもです！今度試してみま～す(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

2017/10/22 20:56

熟成ボルドーは和食との相性が良いのですか！参考になります。

hwu1b

2017/10/28 15:21

hwu1b様コメントありがとうございます。熟成して柔らかくなったボルドーはそっと寄り添ってくれるので、濃い味付けよりも和食との相性が良いような気がします。特に煮物なんか良いですね。

ここちと

2017/10/28 16:43

ここちと