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1.5
ヴィノスやまざきで1000円。 外観はかなり透き通りグラスの底がはっきり。光沢のある液質で、色合いは深みがあるが明るいルビー。 香りは湿度があるもったりとした熟したブラックベリー、カシス。広がりはあまり無く、まだまだ閉じている印象。 甘味は殆ど感じられず、ドライ。何処となく乾いた印象。ただアタックの口当たりにまろみがあり、そこに若干表れる程度。 酸味、渋味も弱々しいのと、主体性も半々といった所。 酸味は穏やかで伸びやかだが、主張がない。強いて言うなら僅かな若い緑のあるグレープフルーツ的なテイストの、乳酸系。ただ余韻はあまりないので、さっぱりしている。 渋みについては、弱めだが一応タンニン感はある。柔らかな印象だが、粉っぽさが残るので多少荒さが見える。 全体的に物足りなさと言うか、軽い、丸いが薄い。余韻も殆ど無く、味わいの主張も感じられない感じ。 濃厚赤、フルボディの辛口でコク有りとの表記だが、自分としてはライトボディの辛口。 1000円だから仕方ないが、シラーズらしさの感じらず、フルボディには全く感じられない薄いテイストで残念だった。
HighField07
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ヴィノスやまざきで1000円。 外観はかなり透き通りグラスの底がはっきり。光沢のある液質で、色合いは深みがあるが明るいルビー。 香りは湿度があるもったりとした熟したブラックベリー、カシス。広がりはあまり無く、まだまだ閉じている印象。 甘味は殆ど感じられず、ドライ。何処となく乾いた印象。ただアタックの口当たりにまろみがあり、そこに若干表れる程度。 酸味、渋味も弱々しいのと、主体性も半々といった所。 酸味は穏やかで伸びやかだが、主張がない。強いて言うなら僅かな若い緑のあるグレープフルーツ的なテイストの、乳酸系。ただ余韻はあまりないので、さっぱりしている。 渋みについては、弱めだが一応タンニン感はある。柔らかな印象だが、粉っぽさが残るので多少荒さが見える。 全体的に物足りなさと言うか、軽い、丸いが薄い。余韻も殆ど無く、味わいの主張も感じられない感じ。 濃厚赤、フルボディの辛口でコク有りとの表記だが、自分としてはライトボディの辛口。 1000円だから仕方ないが、シラーズらしさの感じらず、フルボディには全く感じられない薄いテイストで残念だった。
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