今晩は！ アリゴテ大王です。(笑) また木曜日ではありますが、明日から三連休ですので、家飲みします。 今夜のお楽しみはアリゴテ・ドレ子ちゃんです。(笑) 先週のルイ・ジャドのバレルテイスティング気分で2015ブーズロン(ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ))。 少し熟成が進んだ感じの濃いイエロー。 香りはレモン、レモンピールに少しジンジャーですが、かなり控え目。 味わいもレモン風味の天然水のようです。 薄くはないですし、アリゴテらしくすっきりした香味は嫌いではありませんが、一般受けはしなさそう。 2015のジャドのブーズロンと期待するとちょっと違うかなと。 明日はワイン会ですが、半分残しで明後日のお楽しみに。 【3/21 2日目】 中１日置いたジャドのブーズロン。 意外や甘さが出てきて初日よりしっかりして、なかなか美味しくなりました。 初日は初日で美味しいのですが、中１日置いてへたるどころか逆にしっかりしてきたのは驚愕。 流石、アリゴテ・ドレ子ちゃん。 これがブーズロンの真価なのでしょうか。 ブラン・ド・ノワールとアリゴテ子ちゃんの会が実現したら、このワインの開けたてと2日前抜栓をブラインドで飲ませてみたら面白いかも。(￣ー+￣)ニヤリ。 【その他】 ショップ情報です。 使用品種：アリゴテ・ドレ 100％ 土壌・畑情報：泥灰土が混じった石灰岩質土壌 収獲方法：手摘み 醸造方法：ステンレスタンクにて発酵 ルイ・ジャドを経営するガジェ家が所有する2.8haの自社畑の中でも、選りすぐりの「ドレ」と呼ばれるアリゴテ種ブドウを使用。 醸造はフレンチオークを用い、アリゴテらしい豊かな酸味と、白桃やシトラスを思わせるフルーティな果実味とのバランスが取れた、爽やかかつ豊かな味わいのワインです。 (終わり) ジャドのドメーヌ物の中でもガジェ家所有の畑にはドメーヌ・ガジェと表記されて、ちょっと良いイメージがあります。 また、アリゴテには2種類あり、一般的なアリゴテのイメージである｢酸っぱい、薄くてしゃばしゃば｣なものが多いアリゴテ・ヴェール。 こちらはシャルドネより粒が大きく、軽めのワインになり勝ち。 ブーズロンは成熟すると黄金色になる小粒のアリゴテ・ドレから作られている為、よりふくよかさを持ったワインになるとの事。 VINICAで品種を検索するとアリゴテ・ドレもあるのですが、ポストは0である事が残念に思います。 エチケットにはアリゴテ・ヴェール、アリゴテ・ドレと表記されず、そもそも区別がつかない事やアリゴテ・ドレかヴェールどちらかを公表しているワインも少ないからかと思いますが、せっかくある紐付けが使えないのは勿体なく思います。 一応、このブーズロンはアリゴテ・ドレである事を報告したいと思います。 →3/23アリゴテ・ドレに訂正されてました。(^_^)v アリゴテ・ドレ子ちゃんの紐付け第一号です。 【その他　2】 昨年のオフ会のお土産代わりに用意したワイン本がまだ残ってますので、明日のお土産用に。

chambertin89

はい❗こんばんは‼️ アリゴテ大王さま(*^▽^*) プロローグが❗笑❗ ガジェのドレ✨探してみますね―❣️ これからの季節、鮎とかハモに合いそうに思いました^^

marie.

marie.様 ありがとうございます✨ Marcassin様にそう呼んでいただいてから気に入っています。(笑) これに限らず、食事に合わせるならシャルドネよりもアリゴテの方が良い場面も多いかなと思います。(^_^)

chambertin89

そうですね！ ブーズロンは APヴィレーヌも綺麗なアリゴテワインを造っている…と言う認識です❗ また色々教えてくださいね―✨

marie.

marie.様 ブーズロンがAOCに昇格したのはヴィレーヌのお陰ですので、ブーズロンを代表する作り手ですね。(^_^) 私もたまに飲んでいます。

chambertin89

ジャドのブーズロンは薄めっと！(^^)

アトリエ空

ワイン本、懐かしいのがいっぱいありますね！✨ 確かchambertin89さんとは歳が近かったはず、僕も一時期ワイン本買いまくってたんで、写ってる本ほとんど持ってましたー(^^) ワイナート創刊号の特集はチリでしたよね！

wiwiwine

アトリエ 空様 薄いとはまた違うように思いますけど。(^_^;)))

chambertin89

wiwiwine様 ( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )

chambertin89