長野旅行3 2泊3日で長野に行ってきました。山からくる綺麗な水と涼しい空気。ワインもビールも美味しい！ 小布施ワイナリーでメルローのフラッグシップを購入し、提携？のレストラン、ヴァンヴェールに無料で持込み！フレンチのコースを頂きました。 色は濃いボルドー。グラスの向こうを透かさせず、日本でここまで濃いのはなかなか無い。 微発泡。 ナチュールにありがちな酸を感じる香り(酸は、飲んでみるとナチュールらしいが妙にバランスが取れてる)。でも上品で抑制の効いた上品な香りの出方。黒を中心としたベリー、木、心地よい程度のインク、上品な墨汁。 細かくて粉みたいなタンニン。軽やかな舌触り。 著名なナチュールには一歩譲るが、逆に言えばバランスの良い質感。 軽やかながら、ボディはしっかり重みがあり、香りだけ華やかなものや素朴さこそ良いものの全体的な完成度の低すぎるもの等とは一線をかす。 熟成も期待できる…と思う。 現地の豚を使ったテリーヌと最高のマリアージュ！お互い狙う余裕など無いはずなのに土地に根付いたものがそうさせるのか。あえて言うなら優しい旨味同士のマリアージュ。 移動による振動が惜しいと思った部分もあるにはあるが、これが一番の飲み方なのだから仕方ない。

hamuito

2年で飲んじゃったので、30は要らなかったですね(^^)

Masanari

うゎ！ 小布施へ行かれたのですね(^^) ｲｲﾅ ! ｲｲﾅｧ ドメイヌ ソガのメルロー 第一農場モノですね(^^) ちょっと寝かせてますが …飲んで見たくなりました(⌒-⌒; )

wapanda

Masanariさん わりと早飲みでもいけるタイプでさすがに30年は…ちょっとこの辺りはアピール含みなんじゃないかと疑ってしまいます(笑) wapandaさん やっぱりここは良いですよね。回りに何もなさすぎて、このためだけに行くのは少し憚られますがw さすがフラッグシップの畑だけあって試飲した他のキュヴェとは別ものでした。 10年は熟成すると思います。今飲んでも美味しいタイプのものは誘惑が困りますよね(笑)どうせならガチガチのボルドーの方が忘れられるかも？？

hamuito