いよいよ大晦日。 例年通り、予約しておいた妻の勤め先のへぎそばを引き取りに。 おっと、このワインを飲まないと年が越せません。(笑) 今年最後のワインはやはりこちらで。 ダミアン・ポドヴェルシッチ　2016リボッラ・ジャッラ VINICAの「このワインを探す」から検索しても楽天等でヒットしませんが、VINICAでは「ダミヤン」と表記している為で、ヤをアに打ち替えれば出てきます。 改善を望みたいところです。 2016は貴腐が少なめという事も影響したのかいつもより明るいゴールドに近い琥珀の色合い。 花梨、紅茶等の甘苦い香りもいつもより控えめな印象。 味わいも花梨、紅茶と共に先日飲んだアンポーの９４ムルソー・ペリエールにも通じるシェリーのような味わいもあり美味しいですが、やはり過去に飲んだものよりかなりマイルドでオレンジワインが苦手な方にも飲み易く感じるように思います。 ほっこりした気分にさせてくれる香味で良い年を迎えられそうです。(^_^) まだ、1杯目なのでもう少し飲みますが、いつもの通り、数日掛けて楽しみたいと思います。 【1/1 2日目】 クレマンの後に一杯だけ。 初日と差程変わらず、これまで飲んだダミアンのリボッラと比べるとやはりマイルドなテイストで飲み易く感じます。 【1/2～6】 毎日一杯ずつ。 多少、紅茶のようなニュアンスが強くなってきすが、これまでのヴィンテージ程には強くなく、あまり変わらない印象。 【ショップ情報】 前回の 2015 は、果実の凝縮と貴腐の影響を強く受けた「力強いヴィンテージ」。それに比べて 2016 は、天候に恵まれ、十分な果実・果皮の成熟を遂げたヴィンテージと言えます。春先の荒天、大雨はあったものの、その後は収穫直前まで天候に恵まれたといいます。1 年を通して気温が高く、収穫 時期の湿度も低かったため、ボトリティス(貴腐菌)の印象は少なめです。 ダミアン曰く、「貴腐の多いヴィンテージは複雑さ、奥行きを強く感じる。対照的に貴腐が少なく日照に恵まれたヴィンテージは、果実の成熟・凝縮が強 く、表情豊かで、ポジティヴさを持つ。」、相反しつつも、それぞれ異なった魅力を持っているダミアンのワイン。 彼が栽培するブドウの中で、最も収穫の遅いリボッラ ジャッラ。収穫前に降った雨の影響で、一部腐敗果が発生しました。そこでダミアン、なんと収穫の予定を2週間遅らせ、腐敗果を手作業ですべて落としたというんです、、汗。作業が終わり収穫を始める頃、熟れすぎたブドウの粒が、房から自然と落ちてしまうほどの完熟度だったと、、、。ある意味、果実の熟度だけでいえば、2016 は過去最高のクオリティと語る彼。 種子・果皮まで驚くほど完熟したリボッラ ジャッラ。繊細でいて奥行きのある酒質はそのまま、それでいて果実由来のふくよかさやアロマ、余韻は、例年に比べ非常にストレートで伝わ りやすい、すでに素晴らしい状態だと感じる味わい。2015 に感じた「強さ・もっと先、、」というイメージより、「わかりやすく、出来上がっている」印象です。貴腐由来の複雑さ・気難しさより も、果実由来のヴォリュームと、豊かな酸から導かれる美しい余韻、、、。いつも以上の素直さ、わかりやすさを兼ね備えた味わいです! 【その他】 昨日はまたくら寿司。 コーン軍艦は5貫のうち私が2貫食べましたが、残り3貫は気がついたらなくなっていました。 我が家にもコーン軍艦が根付きつつあるのかも知れません。 ( ・∀・)←多分違うと思う 【その他2】 今年も年末年始は大雪の予報ですが、我が家の周辺は今朝も5～10cm程度の積雪で心配した程ではありませんでした。 午後に今シーズン初めての雪かきをしましたが、必要というより運動不足なので少し身体を動かした方が良いかなと思ったものでした。 今年最後の投稿になります。 皆様には今年もVINICAやワイン会等で大変お世話になりました。 来年もよろしくお願い致します。 皆様、良いお年をお迎え下さいませ！(^_^)

chambertin89

良いですね♪ 明日、同じ年のマルヴァジアをいただく予定です。今年もいろいろ励ましの言葉をいただいたり、誠にありがとうございました。どうぞよいお年をお迎えください。

iri2618 STOP WARS

iri2618様 マルヴァジアですか。 美味しそうですね(^q^) 私は縁起を担いで、もっぱらリボッラだけなので、他のアイテムもいただいてみたいです。 こちらこそ色々やり取りさせていただきありがとうございました✨ 来年もよろしくお願い致します。 良いお年をお迎え下さいませ(^_^)

chambertin89

本年もたいへんお世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いします。良い年をお迎えください！

Eiki

Eiki様 こちらこそ本年も大変お世話になりました。 来年はまたお会いしたいですね。(^_^) 良いお年をお迎え下さいませ(^_^)

chambertin89

(σ≧▽≦)σ ﾖｲｵﾄｼｦ~!! ↑ とりあえず感が半端無い(笑)

盆ケン

盆ケン様 良いお盆玉を～！(笑)

chambertin89

明けましておめでとうございます㊗️今年もよろしくお願いします。 こちらのリボッラジャッラに思い入れがあるのですね(^-^) 他のワイナリーでリボッラジャッラを頂いたことがありますが、こちらはオレンジワインに近いのですね。それはそれで熟成が進んで美味しそうです～

ひろ1972

ひろ1972様 明けましておめでとうございます✨ ＼(^_^)／ 本年もよろしくお願い致します。 以前のポストやこちらにも書きましたように、美味しいというのは勿論ですが、私にとっては縁起物なので、年末年始に飲む事が吉例となっております。(^_^) 造りとしてはオレンジワインですね。 DIAM30なので、もっと寝かせないととは思いますけど。(笑)

chambertin89

ダミアン、2016は貴腐率低めなのですね。 ダミアンとダリオPを追加購入したいなと思っております。 こちらも年1では飲みたいですね〜。

vin-be 1.1

vin-be様 インポーター情報からすると2016は貴腐率低めのようですね。 私も年に一度は飲みたいです。(^_^)

chambertin89

いいワイン飲んでますねー( ^^) 今年もよろしくお願いします!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene様 こちらこそよろしくお願い致します(^_^)

chambertin89