Dom Pérignon Vintage写真(ワイン) by chambertin89

Like!:23

REVIEWS

ワインDom Pérignon Vintage(2013)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2025-03-30
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    chambertin89

    【今夜は月例ワイン会】1 スタートはH様から モエ・エ・シャンドン ドン・ペリニョン2013 H様は以前、「そのうちにボランジェRDも」と仰っていたので、バッグから取り出される際には『RDかも?』と少し期待しました(笑) ドンペリでも文句のあろうはずはありませんけど(笑) スタート泡のサービスは大体私ですが、ドンペリは手が震えます(笑) 抜栓すると良い香りがしました(^_^) クリーミーな泡立ち。 熟成感あるシトラス、ブリオッシュの香り。 味わいにも熟成感があり、とても美味しいですが、酸のレベルが高く、まだまだ先も楽しみな印象。 これまでいただいた96や02も酸は強く感じましたが、こちらも中々のように思いました(^_^) 少しずつ時間をかけていただいていると仄かにカラメルやハニーの甘やかさも(^_^) H様、ごちそうさまでした(^_^) 【その他】 もう一つシャンパーニュのマグナムがあったので、スタートはそちらの方かなと、いつものご主人に「こっちから開けて良いですか?」と訊いたところ、慌てたご様子で、「いや、こっち(ドンペリ)が先の方が良いでしょう」と言われました。 そういうもんですかね?(笑)

    chambertin89

    ドン様✨ さすがの美味しさでしたね♪ お誕生月の方がお二人もいらして ドン様で乾杯お祝い!٩( ᐛ )وイャッホ-イ! あ〜余韻が今でも続いてます!

    ゆーも

    ゆーも様 ドンペリはやはり美味しいですね(^q^) 最近は少し古いヴィンテージをいただいていたので、これくらいの熟成は久しぶりにいただきました(^_^) 昨年の時には3、4月合同だったので、私もかと思いましたが、先月から新規ご参加の方も3月ということで、違いました(笑)

    chambertin89

    ドンペリ〜!素晴らしいスタートですね!!

    Eiki

    Eiki様 昔はドンペリに対して斜に構えた時もありましたが、やはり盛り上がりますね(笑) 素晴らしいスタートでした(^_^)

    chambertin89

    chambertin89
    chambertin89

    OTHER POSTS