Dom Pérignon Vintage
ドン・ペリニョン ヴィンテージ

投稿(口コミ)1226posts

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  (2006)

  2017/10/09 21:53

  価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）

  本日誕生日なので眠っていたドンペリを初めて開けてみました。スパークリング、シャンパンは普段全然飲まないので比較する事が難しいですが優しい舌触り、柔らかい泡、そして長期熟成されたからこそ感じられる深みと重み、ナッツのような芳醇で香ばしい香りをを感じる事が出来ました。アルコール度は12.5度でしたが全然感じませんでした。ドライな味わいですが後味はとても優しくマイルドで余韻は長くとても素晴らしかったです。ケーキとの相性も抜群でした。洋食以外にも和食などにも合うと感じました。とても美味しかったです。

  
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  (2006)

  2017/10/09 18:10

  近所のカジュアルフレンチにて ドンペリ2006 何時も美味しいシャンパーニュ ドンペリ特有のブケ どんな料理にも合い名前負けしない味わい 特別な日にうってつけ

  
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  (2006)

  2017/10/07 22:17

  価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）

  記念日に開栓。 予想よりもニュートラルな味わいでしたが、花のような香りが優雅でした。泡立ちの良さに比べ泡感は適度でしたが、飲み進むに連れてずっしりとした重さを感じました。さすがシャンパーニュの王道です。

  
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  (2006)

  2017/10/02 01:17

  岐阜から移転してきた完全紹介制のイタリアン、ミオオルトのスペシャルメニューでワイン会。 泡2本目は2006ドンペリ。ワイン会では久々登場、ドンペリは安定した美味しさですね、やはり。

  
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  2017/09/30 19:57

  美味しい

  
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  (2002)

  2017/09/28 13:33

  お祝いシャンパン

  
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  (2006)

  2017/09/27 08:22

  やっぱりドンペリ好き♡

  
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  (2003)

  2017/09/26 01:34

  マグナムはいい、ドンペリ味の中にフレッシュさがある。

  
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  (1996)

  2017/09/21 23:09

  過去ワイン 詳細知りたくてupすいませんm(__)m

  
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  (2006)

  2017/09/18 22:30

  とある都内の牡蠣や。ドンペリ'06を2本、ポメリーのマグナム1本を男6人で。北海道・島根・宮城の牡蠣を、生牡蠣出・缶焼き牡蠣・蒸し牡蠣・焼き牡蠣・牡蠣フライ・ウニ焼き牡蠣・牡蠣飯のフルコースで堪能。でも、持ち込んだ泡は、「防火用」と書かれた赤バケツで冷やすと言う何ともミスマッチ感が刺激的。ちなみに牡蠣も店名がプリントされた軍手を片手にはいてBBQの乗りでかっ喰らう。非日常のとても贅沢な晩ご飯でした。（╹◡╹）

  
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  (1996)

  2017/09/17 23:30

  (1996)

  
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  (2006)

  2017/09/17 08:48

  ドンペリ。シャンパンうまうま。

  
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  (2006)

  2017/09/08 23:54

  あ～今週も疲れた。 花金泡デーってことで前々から暖めておいた(正しくは冷やしておいた)ドンペリを飲んでみた！ うーん、感動がない。。幸せのシャンパーニュの香りとコクがないっす！！！ バニラに似た香り、辛口でミネラル感と独特のコク風味を余韻に感じる。。 でも、、幸せ～♪にはならないなぁ。。。辛口すぎるのがスキのない堅苦しい印象になって幸せ感がでないのかなー、とも思う。 結婚・恋愛と同じだな。。と思い浮かんだりもした(^-^;

  
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  (2006)

  2017/09/05 22:07

  価格：800円（グラス / レストラン）

  ドン ペリニヨン vt.2006 イオンのオープンセールにて、ドンペリをグラス800円で！に釣られ、頼んじゃいました。 でも私は運転手なので飲んだのは妻。 香りだけ嗅がせてもらってイースト香、酸味のある香り、シャルドネ主体に黒葡萄を感じましたが詳細は不明。 妻曰くバランスが良く厚みがあって美味しいそうです。 ソムリエ？のような人がカプレーゼを勧めてくれましたが、ドンペリの厚みには全然合わないのでチーズ盛り合わせか生ハムにすれば良かったと言ってました。 新しい店舗は全体的に開放的な作りで、フードコートでワイン飲めます(๑´ڡ`๑) 帰りに2000円でドンペリ当たるかも！っていう紙バッグで中身見えないやつをそれぞれ一本ずつ購入。結果は三枚目の写真。 一本アタリで一本ハズレ。 触って瓶の形で選んだほうが正解でした(^^)

  
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  (1999)

  2017/09/02 21:54

  ドンペリ！ もちろん管理の問題もあるのでしょうが、99年ということもあり、発泡が凄く柔らかかったです！ 香りも芳醇です(^^)

  
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  (2006)

  2017/08/27 18:23

  紀伊高原にて

  
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  (2006)

  2017/08/21 19:09

  とても香ばしい、樽やパングリエ、コクがあって、黄色い果実の甘みを感じた。

  
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  (2006)

  2017/08/21 08:43

  価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）

  帰省した子供に飲ませるという理由のもとに、家飲みでドンペリ。あまり美味しそうとも言わないので、妻と子供達にそれぞれ１杯、残りは一人で飲んじゃいました。 2006ではまだ、熟成感を感じませんが、優しい香りと味に、品の良さを感じます。ちょっと時間をおくと、甘さも(温度が上がったせいかも？)感じるようになりました。 香りが弱いのがちょっと残念でしたが、自分の中ではシャンパンのスタンダードといった感じでしょうか？ 本当はもっと高評価を期待してきただけに、ちょっと残念でしたが、流石にドンペリです。 ただ心配な点が一つ、これからは普通の泡を美味しく感じなくなってしまうのでは。 クジで安く入手したので、次回もまた、当たりますように。

  
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  (2006)

  2017/08/13 21:08

  何年振りかのドンペリニョン。 今回は実家の家族と。 青リンゴ、洋ナシのニュアンス。 スッキリ感よりずっしり感。 オカンは3口で酔った

  
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  (2006)

  2017/08/13 04:07

  今回の持ち寄りワイン会のテーマはカリフォルニア・ワイン。 でも何故かシャンパンでスタート、ドン・ペリニョン2006年。誰でも知っている通称ドン・ペリ。シャンパンの代名詞的存在でもあるドン・ペリニョンの2006です。セパージュは非公開。 クリスプな泡から放たれる芳ばしいナッツやシトラスのアロマ。クリーミーなテクスチャーで繊細な酸味が心地よく、イースト感のある余韻に繋がります。この素晴らしいレモン・クリームを味わっている内に、あっという間にボトルが空に。。。

  
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  (2006)

  2017/08/13 01:19

  防備録 シンガポール航空 シンガポール　→　羽田

  
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  (2006)

  2017/08/12 20:06

  防備録 シドニー　→　シンガポール シンガポール航空

  
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  (2006)

  2017/08/11 20:09

  シャンパーニュ3グラス¥5,400 最初の香りの印象、さっきのよりもさらにコーヒーの香り！味もややロースト感あり。泡がきめ細かい。

  
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  (2006)

  2017/08/11 17:15

  クリスタル ドンペリ アンリジロー 飲み比べ2本目。 ドンペリ。 クリスタルと比較するとあきらかに ナッツ、香ばしいフレーヴァーを感じます。 焦がした樽の感じです♪( ´θ｀)ノ

  
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  (2000)

  2017/08/10 20:49

  ドン・ペリニョン2000年です。 お盆前の仕事打ち上げに景気よく開けました（笑） 最新のドン・ペリニョンと比べると、やはり泡の勢いや果実味がマイルドになって角の取れた味わいになってますが、食前酒としてはいい感じでした。

  
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  (2006)

  2017/08/06 00:39

  ドンペリニヨン

  
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  (2004)

  2017/08/05 03:08

  結局は、どんだけ寝かせるかやね。

  
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  (2006)

  2017/08/04 20:32

  やっぱり美味しいのだ！

  
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  (2004)

  2017/07/30 00:58

  娘がSNOWに手を出して、五割増しくらいに可愛くなってたのでドンペリ。 詐欺やんけ。 SNOW詐欺、ダメ、絶対。

  
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  (2006)

  2017/07/28 22:28

  カルディのワインお楽しみboxで、ドンペリ当たりました♪ 合計３箱6000円で、ドンペリ、ino、サンパトリニャーノ。 まずまずの収穫を自慢させて頂きました。