Dom Pérignon Vintage
ドン・ペリニョン ヴィンテージ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom Pérignon Vintage |
|---|---|
| 生産地 | France > Champagne > Vallée de la Marne > Épernay |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ2073件
2021/04/11
今日のワイン、備忘録として。
2021/04/10
(2008)
ドンペリニョン ヴィンテージ 2008 本命は此方♡♡♡ 此方有りますよ!って言われた途端 はい!頂きます❣ 綺麗な黄金色 泡は細かいです❢ ふわ～っと熟した果実とイースト ナッツ バター スパイス バニラ 凄すぎます❣ 纏わり付く果実味とバター クリーム トースト 後からきのこも少し❣ ゆっくりゆっくり頂きましたが後になるほど 香りもお味も円やかになり 無くなるのが寂しいくらいでした♡ やっぱりドンペリ!美味しいです(*˘︶˘*).｡*♡ パスタ アメリケースと合いました❣ 八重桜はまだ美しかったです♡
2021/04/01
エクシブ京都で。持ち込みです。長男の誕生日月なので。
2021/04/01
結婚記念日だけどお家で夕ご飯。ちょっと奮発してイタリアンレストランのテイクアウトとドンペリでスタート。 淡麗で滑らか。ゆっくり時間をかけていただきました。温度上昇による微妙な変化も楽しめました。
2021/03/30
(2008)
高僧の玉座 シノワさん渋谷店 ドン ペリニョン レガシー エディション 2008 クリスピー、独特のイースト香と旨味。モエよりドンペリが好きです。 キラキラのレガシーエディション、やはり安定した美味しさを楽しめます♪ 良ヴィンテージだけに、これからの変化も楽しみ。
2021/03/27
安定のおいしさ。
2021/03/24
合格おめでとう。 ドンペリニョン2010 王道のシャンパーニュ。 しっかり香りもあり、林檎や柑橘系の果実の香り… 特別な日に飲むシャンパンは格別
2021/03/19
オンパースデー当日、毎年この日は空けておいて帰るのですが、今年は早々に私は友達と食事になったから勝手に夕食食べてと言われて、一人で自宅でテイクアウトかなぁと思ってたら友人が急遽この日も埋めてくれました、 かに家で社長スペシャルコース。タラバかにのルイベ、美味しいです。、 ワインはドンペリから。間違いないです。
2021/03/13
(2006)
一年に一度？蟹食べに行く行事？で新橋の和食屋さんへ！非常事態宣言終了予定だった日で予約しましたが、あれまぁ？延長で早い時間に伺いました。 セラーの奥で寝かせていたDom Pérignon2006 リリース直後に飲むと最も辛く酸っぱく飲み辛いchampagneの代表？だと思います。 時間が経てば経つ程、甘さとなんとも言えないまったりとした風味が現れます？ この06も辛さは落ち着き飲み始めの初期？になった印象です。
2021/03/04
(2008)
本日の一本。 シャンパーニュ ドン ペリニヨン 2008。 12月30日 知人宅にお呼ばれして忘年会的な。。。
2021/02/21
素晴らしいワインでした^_^
2021/02/16
(2008)
ドン ペリニヨン 2008 寄り道champagne♡
2021/02/14
流石に華やかな香りと深みのある味わい。
2021/02/14
思ったより爽やかな印象 エグい感じは皆無
2021/02/11
誕生日プレゼントでした。間違いない定番かと。
2021/02/08
〆シャン✨'08ヴィンテージまだまだフレッシュで贅沢な一杯、芳しいトースティーさが素晴らしいです。 Kさんを後にして、木屋町のオープントップバーへ AMAHAGANをジャストソーダで(^^)長浜蒸留所に行って買った一本をまだ飲んでなかったのでテイスティングです♪ラストはグレンファークラス✨21時にはホテルに戻って早寝しました(*´꒳`*)
2021/01/13
(2008)
アペリティフにドンペリニョンを。 公式ページより ↓ ・香り 複雑に明るく輝くブーケに、白い花々、柑橘類、核果（種を持つフルーツ）が混じり合います。爽やかなアニスとすりつぶしたミントが全体を活き活きとさせ、吸い込んだ芳香の中に、スパイス、ウッディー、ローストの香りが広がります。 ・味わい ゆっくりと時間をかけて最後に葡萄の味が広がるヴィンテージは、香りと味わいが全体的にまとまっています。すらりと引き締まり、洗練されながらも、エネルギーに満ちあふれ、しっかりとした骨格が情熱的に姿を現し、葡萄が華やかで堂々たる存在感を放ちます。ヴィンテージを特徴づける酸味が、ここでは見事に一体化しています。優れた芳香とともに、ほんのりスモーキーな深い味わいが口の中に長い余韻を残します。
2021/01/11
Dom Perignon 2006、ゴルフの後はやはりドンペリになります。日本のコロナが大変ですね。タイは数ヶ月間感染者をほぼゼロに抑え込んで来ましたが、海外からの入国者のすり抜けで、1ヶ月も経たずに1日当たり4〜500名になってきました。 日本以外の海外メディアは、日本の対策が緩くそして後手で、対策の1日の遅れが大悲劇を招くと警鐘を鳴らしています。
2021/01/08
(1998)
行きつけのワインBARに新年の挨拶 ✨ 美人ソムリエールと乾杯がしたくて ♪ では、そろそろ開けましょう ♡♡ その時いらっしゃったお客さんも是非どうぞ～ 皆んなで新年の乾杯✨✨ ドン ペニヨン 1998 いい感じに熟成されていて美味しいですね〜 ♪ 少々個性的な味わいなのに皆さん大絶賛︎でした⤴︎ ⤴︎ シャンパーニュってひとりで飲むより、沢山で楽しむ方が絶対に美味しいですね ＼(^o^)／ え？味は変わらないですか 笑 常連の方がお持ちになった日本酒もトロトロで美味しかったです ✨ ワイン好きの方は、日本酒も好きという方が多いですよね〜 ( *´꒳`*)♡
2021/01/07
(2000)
久しぶりの2000 先日知人夫婦にプレゼントしたものの心配になり開ける。 流石だ！熟成した白桃やマンゴー、トーストの香り 素晴らしい
2021/01/06
(2006)
ドン・ペリニョン 2006 今まで優等生で個性に乏しいヤツだとばかり思ってました。 しかし実は各項目で平均点以上で高いレベルを維持しているが故に突出した個性が見えにくくなっているのだろうか。 ポテンシャルも高そうなので早飲みだとよりわかりにくいのかもしれません。香りもそれほどパッとしないしね。 優等生がどのような変貌を遂げるのか楽しみにして、残りの１本はしばらくセラーの奥に寝かせておこうと思います。いつになることやら…
2021/01/06
(2008)
良いビンテージですね。年ごとに味わいが楽しめるの良いところです。
2021/01/03
(2008)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
「ドンペリニョン 2008」 明けましておめでとう御座います❣ 今年初泡はDP2008（ベタが好き♡） 安定の味わいです❣ お散歩の途中で見つけた扉に描かれていた丑さん❣と自宅のお飾り! お節を購入しなかったので買ってきた物や作った物を一人づつ盛ってみました( *′ᵕ′) これが以外に好評でした♪ 本年もどうぞ宜しくお願い致します⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
2021/01/03
(2003)
201128 Vinica男飲み 美味しかったなぁ〜
2021/01/02
(2002)
2021年、最初のワインはドンペリニヨン2002。至福でした。香りも味わいも格別。
2021/01/01
(2009)
新年の乾杯はドンペリにしました。定番ですが、少し酸が強いような気がしました
2021/01/01
2021年もドンペリで幕開けです。Dom Perignon Vintage 2008年はパーカーポイント95点で評価の高い年です。❣️ タイはコロナ対策が非常に上手くいっていて数ヶ月も感染者ゼロでしたが、海外からの感染入国者のすり抜けが原因で12月から感染が拡大し始めました。‼️ 通常ですと、海辺のリゾートでの大晦日のカウントダウンは大勢でやりますが、今年は少人数での厳戒モードでやりました。 花火やラッキードローが無い代わりに、参加した女性には大金持ちの方から、ドンペリが3本ずつプレゼントされました。(タイでは贅沢税も入れると3本で20万円近くするので大喜びです。）男性は、シャンパンや良いワインを大量に飲むので、プレゼントは無しですが当然でしょうね。全てのワインを提供してくれる大金持ちの優しさに全員感謝々で一杯です。❣️
2021/01/01
明けましておめでとうございます！ 年末のposが追い付いてませんが(^^; 飛び越えてお正月です。 ドン・ペリニヨン2008でスタート♪ 手作りお節と。
2021/01/01
(2010)
価格：10,000円 ～ 29,999円（ボトル / ショップ）
華やかな香り、ほんのりとした甘みとクセのない味。柑橘系とより相性が良い。
2020/12/31
(2010)
価格：20,000円（ボトル / ショップ）
さすがドンペリ
