☆3.8 清楚な雰囲気の中で、シャンパーニュに期待したい上品な飲み応え。けして派手ではないものの、質実剛健かつ誠実な飲み口でした！ 少し蒸し暑い華金の夜は、ランソンのブラックラベルをチョイス。 ベースvt16＆デゴルジュ22年5月のロットです。 テクニカルデータは、最下部に載せています。 今回もいつも通りの素敵な風味！ ○熟したレモンとピンクグレフルといった優しい柑橘をベースに、トースト、そしてほんのり蜂蜜混じりの白い花。 ○酸の質感は、キメ細かくありながらも、優しく溶け込んでおり、エレガントかつスムース。 ○余韻には爽やかなレモンピール。 ○時間が経つと、蜂蜜のコクが増します。 ○余韻に、ほんのりとチョーキー系のミネラル感も。 優しい柑橘＆綺麗な酸の質感をベースとした、信頼性に溢れるじんわり系。 有名どころのNVの中では、トップクラスで好みです！ 基本情報── ○ベースvt16＆デゴルジュ22年5月のロット ○ピノ50、ムニエ15、シャルドネ35 ○ランソンと言えば、乳酸発酵無し！！ ○瓶内熟成期間3年〜4年 ○リザーブワイン40％使用

ぽんちー