果皮の厚い熟れた果物の香り。口当たりはつるんとして磨きがかかっており、きれいな印象を受ける。抑制されつつも凝縮した果実味で全体的に品がとても良い。完成度が高く、ワイン単体でメインをはれる。 温度が上がると味わいの膨張がすごい。ゲヴュルツらしい苦味も後半に出てくる。最初の印象からガッと広がったあと、落ち着いて収まる。使い方がちょっと難しいかなあ。

AlldependsonMe