このワインを探す
REVIEWS
| ワイン | Croser Late Disgorged 2005(2005) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
COMMENTS
シリアルナンバー0089！！持ってますね〜〜！！
Eiki
Eiki様 ネットショップからの購入ですので、運命的なものを感じますね。 (^_^)
chambertin89
↑凄！！
アトリエ空
アトリエ 空様 ありがとうございます✨(^_^)
chambertin89
chambe rtin89さんの引きの強さ！くじ運強いタイプですか？宝くじ買ったら高額当選したりして( ・∇・) 熟成した泡飲んだことないので気になります！飲むなら秋口ですね_φ(･_･
kon
kon様 こういうところで運を使い果たしているのか、くじ運はあまり良くないですね。(苦笑) これはそれ程重厚なタイプではありませんが、熟成感はありまふので、こんなに暑いとさっぱりしたタイプがよろしいような気がしますね。
chambertin89
楽しんでいただけたようで、何よりでした♪ 魚介よりお肉に合わせた方が良さを発揮しそうな味わいですよね！食後酒的に楽しむのも良いかな？と思いました。2日目も楽しんでください。しかし、シリアルナンバーが…(驚)
iri2618 STOP WARS
iri2618様 ご紹介、ありがとうございました✨ 肉と合わせたり、食後酒としても良いかも知れませんね。 シリアルナンバーはiri2618様のポストを再読するまで気がつきませんでした。(笑)
chambertin89
ポスト数が3！ あまり流通してないのですかね^^;
bacchanale
bacchanale様 シリアルナンバーのところにある2005の生産本数は1008本なので、球数が少ないのも一因でしょう。 でも、Y○Sトーキョーではかなりの数が売れたようですから、導かれる結論は ( ・∀・)ビニカーでY○Sトーキョーから購入している人は少ない、という事になりますかね。
chambertin89
今見たらクローサーにはNVもあり、そのポストは5件でした。
chambertin89
OTHER POSTS
iri2618様のポストで拝見したオーストラリアのお手頃熟成泡、クローサー・レイト・ディスゴージド 2005。(紐付ではクローザーとしているようですが。) 生産者はあのペタルマだそうです。 あの、と言っても漫画「ソムリエ」にちょっだけ出てきたので名前を覚えているだけですけど。(笑) シャンパーニュと同じ品種でオージースパークリングがどんな熟成を見せてくれるのか興味深いです。 (^_^) Y○Sトーキョーの煽り文句は相変わらずですが。(苦笑) 届いて数日後なので、本来もう少し休ませたいところですが、デイリーも夏枯れ気味なので飲んでしまいます。(>_<) 前の日に飲もうと思っていたのですが、あまりの暑さにセラーに戻してラック・ド・ビュルをいただいて、こちらは今日にしました。 しっかり色付いて熟成を感じるイエローの外観。 泡はしっかり残っているものの、最初の勢いは持続せずやや弱い感じに。 香りには苦手な紹興酒のニュアンスが。(>_<) さて、飲み進められる程度かどうかと暫し考えていると来客。 地元自治会の役員の方から回覧板のお願いです。 昨今の社会情勢による地元神社の秋祭りの中止のお知らせと訃報。 テイスティングは一時中止して町内に配布してから再開。 の前にたまたま残っていた缶ビールで喉の渇きを癒しました。(>_<) ちょっとiri2618様のポストを再読してみると「香りは、すりおろして酸化した赤いリンゴ(苦笑)」とありますね。 2杯目を嗅いでみると「確かに！」 という事で紹興酒は気にならなくなりました。(笑) 味わいも経年を反映してかドライでフルーツもドライフルーツ的。 フレッシュな泡をお好みの方には向かないかも知れませんし、真夏にゴクゴク飲むよりは初秋～初冬あたりに少し高めの温度でいただく方がより美味しく感じるタイプかと思ったりしました。 とりあえず半分残して明日も楽しみたいと思います。 しばらくして思い出しましたが、昔飲んだビネールの92クレマン・ダルザスがこのワインと近い香味でした。 ヴィンテージから10年以上経ったものの蔵出しだったと記憶していますが、ショップからのメールには「クリュッグを彷彿させる」とあり、流石にそれはオーバーでしたが、なかなか美味しくてリピートした程でした。 【8/13 2日目】 泡は弱めながらしっかり立ち上がります。 酸化した赤リンゴ感が強まりましたが、ブラン・ド・ノワールのような杏子やプラムのニュアンスも。 やはりフレッシュなワインを好む方には敬遠されそうな香味ではありますが、お手頃な価格で熟成したスパークリングを味わえるのは良いですね。 今日で飲み干すつもりでしたが、成り行きで2杯程飲み残したので、もう少し続きます。(笑) 夕食の支度も飲み残した理由の一つではありますが、熟成感があり、ゴクゴク飲むタイプではなく、飲み応えもあるので、飲み干す前に満足してしまったのが、大きな理由かなと思います。 【8/14 3日目】 泡は殆どなくなり、微発泡のよう。 香味は概ね2日目と変わらず、スティルワイン的に楽しめました。 (^_^) 【ショップ情報】 オーストラリアにおけるスパークリングワインの先駆的な造り手です。 ピュアなフリーランジュース(一番搾り)のみを使用し、マロラクティック発酵。 12年以上に渡り澱と接触させ熟成。 焼きリンゴやイチゴ、ラズベリーのアロマ。 キメ細かくクリーミーな泡、ゼロ・ドザージュ。 品種:ピノ・ノワール59%、シャルドネ41% 【その他】 iri2618様のポストを再読してシリアルナンバーがあるのに気付き、確認してみると何と、0089! 何だか嬉しくなりました。(笑)
chambertin89