やや熟した黒い果実、針葉樹の香り、ほんの少しのインク、チョークがのびてくる、少しすみれ？、後からタンニンが登場、少しの枯れ葉、少し潮、トマトソースのような甘みと酸味。 ブルゴーニュとはまた違った面白い雰囲気を持った素敵なワインです。 開拓おかきと合いました。

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