フレッシュなラズベリーとラズベリージャム、抹茶のようなタンニンとほうじ茶のような香り、ほんの少しのインク、少し湿った土、ちょっぴりの硫黄？ 複雑なピノ・ノワールです。ブルゴーニュとはまた違った個性とバランスがありとても魅力的です。 トンテキとダークチョコレートとよく合いました。

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