芒のロゼ。昨年は手に入らずでしたが、少し生産量を増やした(約800本)とのことで今年は１本ゲット。 MBAと甲州が半々です。まずMBAを発酵させ、その後に甲州の果汁を加え、もう一度発酵させるという面白い作り方。 金、土の、名古屋での暴飲暴食で疲れた胃腸にもスッと入ってくる優しいワイン♪

としひこ