味わい |
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香り |
ワイン名 | 98WINEs 芒 Nogi Rose 2019 |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
スタイル | Rose Wine |
2021/05/05
自宅 松坂屋購入
2021/03/21
価格:3,630円(ボトル / ショップ)
芒のロゼ。昨年は手に入らずでしたが、少し生産量を増やした(約800本)とのことで今年は1本ゲット。 MBAと甲州が半々です。まずMBAを発酵させ、その後に甲州の果汁を加え、もう一度発酵させるという面白い作り方。 金、土の、名古屋での暴飲暴食で疲れた胃腸にもスッと入ってくる優しいワイン♪
2021/02/10
(2019)
ナチュール感 ベリーA:甲州 50 50 一部天日干し
2020/10/03
山梨の98winesのワイナリーでテイスティングの末、エチケットと味わいに感動して購入したロゼワイン。 透明感のある淡い色味に、軽めの薫り、口に含むと微発泡のようなシュワシュワ感を経て、甘くない大人っぽくて丸い味わいの奥に酸味が存在。イチゴのような残り香が、余韻に浸らせてくれます。 のどぐろの丸干し、キャベツ、アスパラのバター醤油焼き、えいひれといった居酒屋メニューにぴったり合いました。日本のワイン故?
2021/04/10
2020/11/19