山梨の98winesのワイナリーでテイスティングの末、エチケットと味わいに感動して購入したロゼワイン。 透明感のある淡い色味に、軽めの薫り、口に含むと微発泡のようなシュワシュワ感を経て、甘くない大人っぽくて丸い味わいの奥に酸味が存在。イチゴのような残り香が、余韻に浸らせてくれます。 のどぐろの丸干し、キャベツ、アスパラのバター醤油焼き、えいひれといった居酒屋メニューにぴったり合いました。日本のワイン故？

tk_yukiko