新年福袋から。ひさびさのカリピノ。最近ピノはブルゴーニュか南アフリカだったので新鮮。最近は酸味が強くてミネラリーなエレガント系ブルピノのほうに好みがシフトしたのだけど、これもこれで美味しいなあ。濃くて果実味が凝縮してるのに、柔らかく優しい印象で重すぎないバランス。コノスル20バレルをまろやかに、酸味を円くしたような印象。赤果実、プラム、アニスやシナモン、樽。酸味が優しく濃厚なのでテンプラニーリョとかピノタージュあたりに近い印象。2021と若くても美味いけど、熟成したらどうなるかなぁと気になる。半熟味玉とよく合う。

hanazawaphakchi