Jean Dumangin Brut Héritage 1er Cru写真(ワイン) by rmt

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REVIEWS

ワインJean Dumangin Brut Héritage 1er Cru
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2023-09-02
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

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    rmt

    ブドウはシニー・レ・ローズ、リュード、リリー・ラ・モンターニュ、タイシー、コルモントライユのシャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ムニエ30%で平均樹齢約35年、ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵、ドザージュ10g/l、熟成期間は48ヶ月、ベースワイン、デゴルジュマンは不明です。作り手HPによると最新の18年ベースのワインはリザーブワインは50%みたいです。味わいはドライではありませんがそれほど甘さはなく、落ち着いた味わいでアフターに少し苦味も有ります。セパージュは大手メゾンぽいですが、味わいは如何にもレコルタン的です。瓶熟の長さとリザーブワインの比率の影響でしょうか。

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