乳飲み仔牛のロティ？にあわせて、 オーダーした存じない生産者さんのジュヴレシャンベルタン、お店はなかなか人が多くて、、グラスはお料理が来る前に早くも空に…なりそうだったので、ムルソーも追加で♡ 赤ワインは、最初は華やかに香りましたが、その後なぜか閉ざし気味に…あれれ？^^; 割とドッシリ系？の、しっかりとした果実味が楽しめるタイプでした! ムルソーは、ビュイッソン バトーのムルソーVV2017 ミネラリーで、まだ若々しい果実味、でもふくよかでムルソーらしい味わい？ 仔牛に合うのかなー？と思ったけど、おソースが白寄りのクリーミーなタイプだったし、サッパリとした赤身のお肉でしたので、、問題なしでしたー♪ あまりユックリ出来ませんでしたが、素敵な空間で、まるでデートの様、でしたw Pさん、ありがとうございました(≧∇≦) ニアミスだった、京都の話したかったのに、ほとんどワインの話ばかりしてた様な…w

mamiko·˖✶

ムルソーが仔牛に合って良かったですねぇ〜(⁎˃ᴗ˂⁎) この様な素敵なお店でワインを傾ける人に憧れます♡

meryL

なるほど！！！ そういうマリアージュですね✨ ペアリングですか？ Pさんって(๑°艸°๑)

toranosuke★

meryLさん はい、ムルソーの様な、バターやクリームのニュアンスのある白ワインは、お肉でも調理法によっては？合わせる事が出来そうですねd(^-^) ホントに、、こんな素敵なお店✨私は少し場違いな感じで、浮いていたかも？しれません〜^^;

mamiko·˖✶

toranosukeさん いえいえ、ペアリングでなく、それぞれ頼みました♡ たまたま、こんなマリアージュとなりましたが、良い発見？となりましたd(^-^) あ、Pさんと、来年お会いになるとか!良いですね〜！ 羨ましいなぁー、私はtoranosukeさんにいつお会い出来るのかしら…（泣）

mamiko·˖✶

↑補足ですが、P氏と京都でめちゃニアミスだったので、、その話の流れで、お会いすることになったんですー

mamiko·˖✶