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3.0
本日のランチは池袋のピッツェリア、ボルサ。3度目の訪問。 ピッツァは薫製モッツァレラを使ったアフミカータとチポッラ。ここのピッツァは生地が美味い。塩加減がちょうどよいんですよね〜。 ワインはプーリアの白。ヴェルデカ、ミヌトロ、ビアンコ・ダレッサーノという品種構成。うーん…知らない!笑 土着品種オン・パレード✨✨ 白桃、トロピカル系フルーツを感じる南らしい白ワイン。なかなか美味しいじゃないですか♪
としひこ
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本日のランチは池袋のピッツェリア、ボルサ。3度目の訪問。 ピッツァは薫製モッツァレラを使ったアフミカータとチポッラ。ここのピッツァは生地が美味い。塩加減がちょうどよいんですよね〜。 ワインはプーリアの白。ヴェルデカ、ミヌトロ、ビアンコ・ダレッサーノという品種構成。うーん…知らない!笑 土着品種オン・パレード✨✨ 白桃、トロピカル系フルーツを感じる南らしい白ワイン。なかなか美味しいじゃないですか♪
としひこ