☆3.2（コスパ＆今後の期待込み） 恐らく最新ロットで、ちと若い感じですが、それでもやはり、繊細で優美なランブルスコでした。ソルバーラという品種は、素晴らしいですね笑── 年末に、エノテカさんのプレゼントキャンペーンで頂いた際、予想以上に繊細かつ優美な味筋に感銘を受けました。 一本あたり税込1,500円しないので、ケース買いしちゃいました！笑 今日は── ○前回と比べると、ピチピチ若い感じがする。 ○小粒の木イチゴの酸味が際立ち、赤チェリーは無く、お花も薄っすら程度。 ○赤チェリーの代わりに、アセロラ。 ○酸が目立つ分、前回より果実味は控えめに感じる。 ○前回のロゼ色と比べると、今回は明らかに赤色寄り。前回は皆無だったタンニンも、気持ち感じられる。 ○裏ラベル最下部にあるロットNoらしき番号が前回と異なるので、今回は最新ロットかな？ それでもやはり、繊細で優美なランブルスコで、ケース買いして良かったと思います！ 普段からスパークリングで酸を感じたい自分にとっては、良い塩梅でした。 あと半年は寝かしたい感じですが、毎週飲んじゃいそう笑 丸亀製麺でテイクアウトした天ぷらのサクサク衣と最高でした。 ・やはり海老との組み合わせが一番◎でした。 ・かしわ天は、パワフル過ぎて、ワインが骨砕けに。 ・すけそうだら＆ちくわ磯辺は、少し生臭さが。やはりワインの色も白が良さそう ↓以下、前科投稿からの抜粋↓ ☆3.3（コスパ込み） ○イチゴ、赤チェリーのケレン味無い綺麗な果実味。 ○採れたてイチゴを頬張った様なフレッシュな酸も。 ○予想以上に繊細な飲み口。 ○スミレやバラも。 ○変な香りやベタつき等の不純物要素は、皆無。 ○タンニンもほぼ感じません。 ○ソルバーラ種は初めてですが、10月に頂いたサラミーノ＆マラーニ種のキュベと比べると、触れ込み通り、優美な味筋。

ぽんちー