持ち寄りボルドー・ブラインド・ワイン会。 先ずはピエール・モンキュイ・キュヴェ・ニコール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・エクストラ・ブリュット2008年をいただきました。 こちらは平均樹齢50年ですが、樹齢90年ものも使い、瓶内熟成5年以上でシャルドネ100%のトップ・キュヴェ。デゴルジュマンは2024年7月になります。 綺麗な黄金色からシトラスやブリオッシュ、ハニーやイーストなどのミネラリーなノーズ。 クリスプでボーン・ドライ、とてもリッチな果実味でコクも十分。酸がキリッとしていて、ビターでとてもミネラリーな余韻。温度が上がってきますとカラメルなどが香り、素敵なブラン・ド・ブランでした。

Marcassin